等最后一个同学自我介绍之后，刘文梅心里叹口气，不再说废话，开始讲解今天的内容。

第一节课，刘文梅不准备讲炒菜的事儿。

第一节课讲厨房里的工具，锅碗瓢盆，铲子道具……

孩子们听课十分认真，刘文梅这边讲两遍过后，他们基本上都会了。

刘文梅抬手看了时间，原本一节课的内容，他们只用了一半时间。

剩下的时间，刘文梅看看今天送过来的东西，拿出一个土豆对众人说道，“既然大家都这么聪明，那今天就让你们看师父我的手艺，免得你们在心里把我看低了！”

顾建军过来给土豆削皮。

刘文梅接过土豆，又让顾建军削了几个。

刘文梅一个切成灯笼装，拉起一头，下面的就自动伸长。

一个土豆先切再片，最后拉开是一个篱笆形状。

最后一个土豆刘文梅直接切成细如毛发的丝，放进水里淘洗过后，根根透明，根根分明。

二十个同学看到刘文梅的动作，由衷敬佩，连带着看刘文梅的眼神都变了。

从他们脸上看到这样

的表情，刘文梅松了口气，笑道，“好了，现在每个人过来拿几个土豆，先练习切丝。”

众人闻言，纷纷过来拿东西。

小圆子也屁颠颠过来，拿了个小土豆回去。

刘文梅看到也没有阻止，只是提醒，她小心用刀。

小圆子点点头，随后低头有模有样的就拿着最小的刀开始给土豆削皮了。

刘文梅看小圆子拿刀很稳，就不再看她，视线在周围其他同学身上看过，看他们削皮的手法不对，提醒到，“在厨房里削皮需要又快又好，大家尽量找到最快的削皮方法。”

刘文梅提点之后，有些人只是拿着土豆看看，就把土豆两头的皮削了，然后用刀从一端削到另外一端，几下就把皮削的干干净净。

这几个同学削完皮立刻抬头看向刘文梅，刘文梅伸手给了他们一个大拇指。

这些同学看到刘文梅的大拇指，愣了一下之后，立刻低头继续削皮。

只是这一次，几人嘴角都不自觉放松下来，如果仔细看还能看到这些孩子眼角眉梢那若有若无的笑意。

刘文梅看到之后，心里都好受了不少。

等课程快将结束，这二十个人差不多都能把土豆切成均匀的丝，只是这些丝又粗又细。

不过这些也比她第一次切得好的多了。

看着他们忐忑的笑脸，刘文梅笑道，“做厨师可不是一件简单的事儿，想要一蹴而就更不可能，就这个切丝，接下来一个星期的课程我们都只

学这一个。

一个星期每天上午下午各一个小时，大家有没有信心把土豆丝切好？”

二十个人一听有一个星期的时间，表情都放松下来，连连点头。

看到他们的微表情，刘文梅眉角也笑了起来。