第259章 做年糕(2 / 2)

“大家快来吃点心了,刚做好还软乎的年糕。”

“年糕?”

位置在门旁的李余已经看到簸箕上的东西,“哦,是白糍粑啊。”

“是。”沈筝把东西放在茶水桌上,“嫂嫂还给大家准备了细红糖,糍粑蘸红糖才好吃。”

“大家辛苦了,你们先吃,我还得去捏糍粑团呢。”

快放年假了,扶贫小队都在忙着做今年的收入台账。

没法儿一起去做年糕。

沈筝匆匆地来,又匆匆地走,只留下清脆的声音在办事大厅里回响。

伙房饭堂的餐桌上铺满了竹笋壳。

林宝初用毛刷沾上菜籽油,在每片竹笋壳上随意刷上几下。

刚捣好的糍粑非常黏,刷油也是为了防止粘连。

糍粑团做得有大有小。

大的摊开能铺满一片笋壳,小的仅有拳头大小。

大年糕,是用来发年货的。

小年糕,是留着他们自已吃。

年糕放凉后会变硬,吃的时候可以煎、可以煮、可以烤。

冬天烤火的时候,放一块年糕在炭边烤,烤得金黄皮破开,那滋味叫一个香!

沈戟和伙房的人轮流捣年糕,一锅接着一锅,未曾停下。

林宝初、沈筝,还有怀了身孕不能干重活的周娘子,三个人在捏糍粑团,忙得热火朝天。

傍晚赵佳儿和福珠下工之后,她们也来帮忙了。

再后来。

已经回家的扶贫小队,见县衙伙房还亮着光,都陆续过来帮忙。

在今年快要结束的时候,大伙儿再一次聚在一起。

像上次葡萄装筐一样,一边聊着天儿,一边做年糕。

一千斤的糯米,混合了两百斤粳米一起,泡过水后煮成饭,又捣成糍团。

做出来大大小小的年糕,足有一千五百多个。

可谓壮观!

伙房的餐桌铺不下,还得端到办事大厅的桌上放。

待一夜过后,明日就会变硬,就能取下来叠放在竹筐里了。

夜已经很深了。

最后一锅糯米糍捏完,大伙儿都累得直不起腰了。

特别是负责捣糍粑的人,那胳膊基本上快废了。

林宝初打了个哈欠,眼里泛泪,“大家辛苦了,很晚了,都回去休息吧。”

大伙儿也不客气,洗了手就陆续回家。

“行,我就不等你们了,我午觉就没睡,可困死我了。”朱金华说。

因为后日工人放年假,他得给工人算工钱,中午都没回家。

“那我们也回去了,嫂嫂。”沈筝是要跟商卓一起走的。

“佳儿姑娘,我送你回去吧。”佟平安红着脸殷勤道。

赵佳儿轻轻点头,“好。”

林宝初和沈戟留到最后,关好门窗之后才往后院去。

“给你。”林宝初递了半个糍粑给沈戟。

离开伙房时,她随手拿了一个小糍粑。

这个糍粑是最后一锅她捏的,里面包了红糖馅儿。

糍粑的温度把红糖化开,糖心流出来沾到手指,林宝初把手指吮到嘴里。

沈戟同样逃不过满手的糖心,不过他喜欢。

是甜的。



底部预留广告位