【以利益为导向,不符合整体利益地皆剔除。】
紧接着,又记下了一句。
“明年,是比较关键的一年,有不少的师傅,会出去自己开店。后面的考核制度修改一番,改成申请制度。厨房那边,师傅,您老人家把关,只要有愿意考核的,就先登记,登记到一定的人数,直接开启考核,不再以固定的考核日作为标准。”
“服务员的队伍,在明年年初就开始招人,不要害怕人太多了。三昧楼出得起这个价格,这一点,魏威你负责。”
“刘岚,你除了解决那些个低评分的人之外,再成立一支队伍,就跟现在你手里那支监管纪律的队伍一样,规模要庞大些。往后,这些队伍,就要满四九城跑了,主要监管外面的餐馆的卫生和口味。”
【后勤、技术、监管。】
景语点了点头。
刘岚感觉自己肩膀上的担子越来越重了,好家伙,这就是全新的领域了,这不由得她不担忧。
曹魏开会,向来有两种模式。
一种是对全员工的,那种是给大家说关于公司内部的福利。
另外一种,则是针对公司的高层的,要教他们该如何管理。
这些人,都是从国企里头出来的,也谈不上勾心斗角,在国企的时候,大多数时候,都会维持一个笑脸,只要不太过分,是不会撕破脸皮的。但是在三昧楼,只维持一个笑脸,很显然是不行的。
前两年,曹魏便是让他们适应。
后面,才是真正干大事儿的时候。
曹魏有条不紊地把事情安排下去。
“最后,诸位,在这之前,我相信你们心里也都有数了。三昧楼,发展到今日这个地步,其实便已经到了瓶颈期。所以下一步,开分店就是必然的事情了,这些年,你们也逐渐习惯了这种工作模式,但是,到了瓶颈期,要的,就是改革。”