齐有良也提了两笼走了过去，沈遇安想了下，让厨房也多做两只给府内的人吃。

多的就没有了，不是沈遇安抠门，实在是带回来的也不多，这不是还要去谈生意嘛。

夜晚，沈家的院子飘着肉香味。

沈遇安洗漱完出来，沈家还没开饭。

“今儿个杀鸡耽搁了下，再等等才开饭。”刘氏看向儿子，怕他饿，解释了下。

“这是桃溪村养的鸡，味道不错，一会儿奶你们也尝尝。”

听到沈遇安的话，沈家人对即将上来的鸡肉期待起来。

没一会儿，下人端着剁好的鸡肉上来，看着泛黄的鸡皮，王氏便猜到这鸡肉应该不错。

等吃进口，王氏这陶醉地摇头，不是不好吃摇头，实在是忍不住摇头晃脑沉醉。

“许久没吃到这么好吃的鸡肉了，若桃溪村的鸡肉都这么好吃，那在南海郡不愁卖。”

沈家人虽然来岭南不到一年，但也知道岭南的百姓喜鸡肉，富足的人家过年过节就杀只鸡。

“明日我早些下值，回来给你们烤鸭吃。”

沈遇安眼神温和地看着吃得喷香的家人。

“好啊好啊，前几日元护卫他们在院中已经垒好了几个窑。”

次日，沈遇安忙了一上午公务，便去找了在南海郡开酒楼的罗森。

沈遇安什么身份，便是两人不相熟，对方也要给沈遇安一个面子，更何况沈遇安还是岭南知府。

南海郡可是在沈遇安的管辖中，要不是沈遇安，他也不能这么快在南海郡开酒楼。

“这鸡瞧着精神，沈大人，便是没尝到味，罗某也想求沈大人行个方便，收些鸡来珍奇楼。”

珍奇楼便是罗森开的酒楼，有三层之高，在南海郡也是难得的大酒楼了。

这是何知州的产业，他入狱后便查收了，沈遇安见罗森要开酒楼，便行了个方便。

卖酒楼的银钱，恰好进了府衙的帐中。

府衙被何知州等人敛财，早已亏空，原先沈遇安不发难，不过是想伺机而动。

尽管如此，府衙的账面还是亏空得很。

因为多数金银财宝都被收缴送进京城，查收的这些酒楼一时半会没人接手。

要不是沈遇安有些动作，有些蛰伏的人家跟着出手，岭南这会儿怕是更亏空得很。

幸亏在交粮税之前解决了何知州等人，不然如今粮仓还是空的。

一州之府，粮仓岂能空空如也，万一治下哪处受了灾，岂不是让百姓等死？

沈遇安带来的鸡在半个时辰后端了上来。

“大人，请。”

“罗老爷请。”

两人客气两句，沈遇安最先下筷，没办法，他身份高，他不动筷，以罗老爷的圆滑，对方绝对不会先动手。

沈遇安在一个贫苦村养牲畜的事，他在南海郡这些时日也听说了。

开酒楼的，总归是需要食材，和谁买不是买。

最多就是沈遇安这个当知府的卖的鸡肉贵些，这点好处他给得起。

做生意不就是这样，想要靠山，就得付出什么。

罗老爷本是不以为意，结果鸡肉入口，这才知道不一般。