第81章全都卖光光
临近天黑,他们才训练结束。
几个人都汗津津的回到家里,薛满先去烧火烧热水,阿宁和姜璃在院子里坐着歇息。
“娘,那个弓是不是还要好久才能弄完。”
“嗯,等我忙完这两天,我专门抽出两天来弄,很快就好了。”
阿宁得了准信,眼眸中都是欢喜。
姜璃瞧着她问道:“想练射箭啊?”
“嗯。”阿宁点着头。
姜璃笑道:“别着急,我心中有数的,在你们能够开始练射箭的时候,弓肯定会做好。”
“我看你和小朵这两天对打的时候,和玩耍似的,怎么怕伤到对方?”
说正事姜璃的表情严肃,阿宁顿时间心都提到了嗓子眼里,抿了抿唇眼神闪躲。
许久才说道:“小朵身上都被我打青了,我前几天胳膊也被她打痛了,我们就商量对打的时候比划到就好了。”
“这么操作的,不止你们俩吧。”
阿宁点了点头。
姜璃瞧着她勾了勾唇浅笑了一声。
阿宁心中有不好的预感,正想说话,就听屋内薛满喊道:“娘,水热了。”
姜璃看着阿宁说道:“你先去洗。”
等着三人陆续洗完,夜幕已经全部笼罩下来了,月亮躲在云层后,不见光亮。
姜璃点燃了火把,看了看豆子已经泡得差不多。
洗去泡下来的豆壳,重新加了水进去,把木盆端过来接着,开始磨豆子。
十八斤豆子泡出来也不少,磨了好一会儿才磨完,她加了冷水搅匀过滤出豆浆煮上。
拿了十来个萝卜过来洗出来,准备做酸菜。
薛满烧火煮豆浆,阿宁洗萝卜叶子,姜璃切萝卜丝。
昏暗的火光下,三人有条不紊的忙碌着。
萝卜丝切完,豆浆已经全部煮熟,姜璃拿瓢舀了出来,在木盆里点豆腐。
等着豆浆凝固成嫩豆腐,姜璃才拿来簸箕铺上纱布,将嫩豆腐舀到纱布里,盖上木盖子,抱了个石头压上去。
一切准备就绪,姜璃把铁锅洗了,让薛满拿了六十个鸡蛋过来煮上。
她回头去切萝卜叶子,切完后拿了做酸菜的那个坛子过来,里面还有两三碗的酸菜酸汤,全部盛到了碗里。
趁着鸡蛋煮熟捞出来敲的时候,把萝卜丝和叶子都煮了。
阿宁敲着鸡蛋在心里算账,以后如果把鸡子给别人拿去卖,那一个鸡子就一文钱了,数量越多,少的就越多。
琢磨许久之后她抬眸问姜璃:“娘,你中午说的鸡子两文钱让谁四婶和青竹姑她们拿去卖,那咱们是不是亏了?”
姜璃微微挑眉:“没有亏。”
“怎么会,我们平时卖三文钱一个,现在两文,那不就是她们拿走的越多,咱们越少赚吗?”
姜璃笑了笑:“傻了吧,要她们拿得越多,咱们赚的才越多啊。”
“你别光想着咱们三文钱一个,你就想咱们去镇上卖早食,去半天卖掉四十个回来,那是一百二十文。”
“如果他们四个市集,每一个都能卖掉四十个,那就是一百六十个,那咱们入账多少文?”
“三百二十文。”
“对啊,咱们在家里做鸡子给她们拿去卖,就能入账三百二十文,单个的赚头是少了一点,但这个量多,而且咱们不用每天去,咱*们没人手,如果不给她们去做,其他市集咱们也做不了,既然让她们去做,她们一点辛苦钱都赚不到,那她们也不愿意做。”
阿宁若有所思的点了点头,心里头还是有些肉痛,总觉得少的那一文就是亏了。
姜璃摸了摸她头,笑道:“你觉得,我为什么要喊她们来做?”
“因为她们跟咱们好。”
姜璃笑了笑说道:“不是,因为我想轻松点赚钱,不想每天都得跑镇上去,回来又得继续忙,等农忙时地里的活根本没空做,山里也没空去,最重要的是,如果她们做得好,那你们俩就可以把五香鸡子的生意做下来。”
“我们?”
“对啊,你们俩不是已经会做五香鸡子了吗?”
兄妹俩都一起停顿了下来,怔住了。
“就算我不管,你们俩也可以把五香鸡子做出来,卖给她们拿去市集上卖。”
薛满闻言眼珠子转了半天,随后缓缓地笑了起来。
“对哦,这样娘你去忙其他事情,我们也可以在家里赚钱了。”
看着他这样,姜璃欣慰的笑了起来。
“以后这边镇子上的生意我给你们四婶做,大户人家送的那个暂时咱们继续送。”
话落,姜璃直接和薛满说道:“小满,这个以后你去送啊,跟你四婶一起去。”
“我去可以吗?”
“有什么不可以的,等后面我再带着你走一趟,和管家门房说一声就好了。”
姜璃话落,阿宁问:“娘,我去吗?”
“你要想和哥哥去也可以,随你们。”
说话间,铁锅中水已经再次煮开了,姜璃迅速起身过去,把上面没煮到的地萝卜丝给翻了下去。
这个不能煮太久,算是烫一下就行,煮久了反而做不好酸菜。
姜璃站在灶火旁边等着下面的萝卜叶子变色后是捞入坛子里。
因为之前剩下的酸菜水,直接倒一些进去,做出来的酸菜可能会比之前的还酸。
弄完酸菜后烤着后,姜璃就带着他们去睡了。
在镇上等着的人要得早,寅时三刻姜璃就起来了,瞧了瞧豆腐已经好了,簸箕下面也没再滴水,姜璃连着簸箕称了一下重量,和她预估的差不多,总的有五十四斤。
她带着个干净的竹篮,带上油纸和刀,没切块,整个豆腐都背了去。
她到镇上时,天刚微微亮。
远远的,姜璃就已经看到了亭子旁边的人影。
姜璃心想着应该就是昨日那俩妇人,也不知道她们是在何处歇的。
她加快了脚步过去,发现并不止那俩人,还有一个面生的中年男子,穿着灰色长衫,还有一个看着五十来岁的老太太,旁边还有四辆马车。
瞧见姜璃来,昨日那俩妇人急忙跑了过来。
“掌柜的早,可有多做?昨日你走后又来了俩人,也是要买福黎,我们好心说卖没了,你回去了,他们反倒是缠上我们了,要我们的量分他们点,这主家安排买的东西,我们不好做主分的。”
“这不,他们也不走,就等着。”
姜璃无奈的笑了笑:“有多做的。”
她话刚落,这妇人就扯着嗓子喊道:“你俩好运气哦,福黎娘子有多做。”
听到话,那男子和老太太连忙到姜璃跟前问道:“掌柜的早,您有
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姜璃走过去把背篓放下,将簸箕端到石桌上来。
“二位贵人稍等,我先给两位婶子的称了,您二位是各要多少斤?”
姜璃一边说着一边拿出刀和油纸来。
那中年男子说道:“掌柜你称完他们的看剩下多少,我俩平分可好?”
姜璃笑笑:“行。”
话落姜璃让昨日俩妇人把食盒拿来,她称了一下食盒的重量,再切豆腐放进去,然后再称一下除去食盒重量即可。
她估重还算准,一个十斤一个十五斤,很快就弄完。
二人付钱之际瞧见了坛子里的茶叶蛋,吸了吸鼻子,好奇问道:“这是什么吃食?”
“五香鸡子,也是我做的,独一份儿,婶子要不要尝一个?”
“多少钱?”
“三文一个。”
说着就多数了三文钱给姜璃:“那我来一个尝尝,左右是来不及吃早食了。”
姜璃笑着接过钱,旁边的妇人也说来一个。
姜璃给二人舀了用柊叶包着递过去。
她们就站在旁边的剥了吃。
还剩下一半豆腐,那老太太说道:“掌柜的,这剩下的你给我们切一下,我俩一人一半。”
“成!”
姜璃迅速切了给称了重量,二人拿了食盒来装。
豆腐还没装好,那个刚才扯着嗓子喊话的妇人就咋呼道:“哎哟,掌柜的你这鸡子怎么做的?咋这么香?你再给我舀十个。”
另外一妇人也道:“也再给我装十个。”
面前还没装豆腐的这俩人,都探头朝坛子里看去。
姜璃笑问:“几位可是从县城来的?”
“是。”
“那过几日这五香鸡子你们也能在县城吃到了,孟氏酒楼的掌柜,找我买了方子。”
这中年男子和老太太一听,都惊讶了。
孟氏傲气他们都知道,这小小的鸡子竟然入得了她的眼睛?
他们倒是要尝一尝,什么样的鸡子啊?
“给我也来俩。”
中年男子说完,姜璃直接舀了俩给他,他迅速剥了个吃了一口,还没吃完就让姜璃给他包十五个。
老太太瞧着这坛子即将见底,尝都来不及尝,就说道:“给我也包十五个。”
姜璃笑道:“大娘,您不先尝一个?”
她笑了笑:“等我尝完,都被她们买完了。”
都包好之后坛子里面还剩几个,老太太才慢悠悠的又要了俩,坐在旁边吃。
最后还剩四个,先买那俩妇人又一人要了一个,那男子要了俩,直接就清空了。
结清所有的钱,几人吃完鸡蛋,拎着食盒开开心心的上了马车,驾着车走了。
姜璃抬头看了看微微泛白的天际,六十个茶叶蛋就这样卖完了,镇上的人都还在睡梦中没有醒来,姜璃收拾了一下东西背着直接回家了。
姜璃到家薛满和阿宁刚把豆饼蒸热,准备吃早食。
“娘,你这么快就回来了?”
姜璃笑笑:“背去的五香鸡子被四个人直接买光了,所以我就只能回来了。”
“不去了吧?”
“嗯,今天不去了。”
薛满笑嘻嘻的说道:“我们刚蒸好豆饼,准备吃早食。”
姜璃已经有些不太想吃豆渣饼了,她看着阿宁问道:“你有看酸菜吗?成了没?”
阿宁回道:“看了,闻着酸得我直流口水,不敢尝。”
姜璃闻言心下一喜:“真的?”
说着放下背篓,东西都还没来得及收就冲进灶屋里了,拿了筷子和碗,去揭开坛子盖夹了一筷出来,尝一口心满意足。
阿宁看着姜璃吃都直泛口水。
“娘,是不是特别酸?”
姜璃笑笑:“酸度正好。”
姜璃炒了点酸菜给豆饼做配菜,搭着一起吃,别有一番风味。
因为这碗酸菜,吃了三个豆饼。
吃过早食,姜璃就准备磨卤料了,虽说买的时候都是买的一样的重量,但用起来的时候,并不是每一样都放一样的量,有的多有的少,得配比着称出来。
堂屋的桌子上,料包摆得满满当当,兄妹俩围在桌子旁边看着姜璃称重。
姜璃不确定十二斤的料磨出粉来有多少耗损,她直接配了十三斤。
配出来之后把剩下的都继续包好放着,这些拌在了一起。
磨粉不脆的话会比较难磨,姜璃把锅烧热,小火干炒了好一会儿才拿去研磨。
为了避免粉末洒,姜璃在木盆里垫了一张大块油纸。
炒脆的料磨起来还算容易,比较是大石磨盘,比石臼容易多了。
十三斤的料磨完已经到了午食时辰,阿宁去蒸米饭,姜璃拿秤来称重量,除去油纸,料粉的重量是十二斤八两多一点点,算起来耗损在百分之一左右,这个量在她的预估范围内,还算好。
她把多余的舀了出来,正好的十二斤包好放着。
有新鲜做好的酸菜,姜璃拿了肉出来做了个酸菜肉片,又做了个豆腐炖蛋。
吃过午食,姜璃把之前那些弓都拿了出来。
训弓这个事情没法交给别人,得姜璃亲自做,她做的时候,薛满和阿宁就围在身边打转,东看看细看看,一脸的兴奋。
现在还没练射箭,各个都很想练,等开始练射箭的时候,姜璃等着看他们哭。
还有这几日两两对打变成两两对演的,姜璃今晚就让她们知道对演的好处。
由于早食吃得早,这一整天下来,姜璃搞出了五把,加上上次的三把,只剩下十六把了,不用多少天她就能全部磨好。
姜璃让阿宁早些做晚食,吃完多留点时间消食。
要训练的孩子们在夕阳下奔跑而来,姜璃照例带着他们活动关节热身,回来练拳。
大家很自觉地就两两对站,准备等姜璃喊话。
姜璃微微勾唇,照例喊口号两两对练。
她没记错的话,昨天才有六组两两点到为止的,但今晚就有十组了。
姜璃停下口号,看着他们问道:“你们在干什么?这是怕对方痛?还是怕自己痛?你们是商量好了碰一下?这是在学习点到为止?”
姜璃的话落,一群孩子脸色大变,你看看我,我看看你。
“看什么?挺好啊,你们学会了爱惜同窗,我非常能够解。”
“你们怕同窗痛,但我不怕痛,来吧,今晚排着队跟我对打!”
话落的那一瞬间,所有人都怔住了,一动不动。
姜璃笑吟吟的说道:“为师毕竟是大人,就让一你们一只手,从薛宁薛小朵开始,
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“要是打我的时候不用力,那你就会被我打,我希望你们都用尽全力!”
姜璃不爱笑,特别是教大家习武的时候,难得见她笑一次,他们却感觉背上的汗毛都竖起来了。
因为姜璃的笑容里带着一丝兴奋。
他们总感觉今晚这顿打免不了了。
阿宁还以为,昨晚姜璃没生气。
到现在看到姜璃那让人害怕的笑,她才知道,姜璃不是没生气,而是太生气了。
她心虚的走到姜璃面前,行了个师礼。
姜璃扎好马步背着一只手,另一只手已是攻击状,她双眼如利刃似的,紧紧的盯着阿宁。
阿宁垂着头眼神闪躲,根本不敢直视。
姜璃微微皱眉:“薛宁,你在干什么?”
阿宁猛然抬头,只听姜璃沉声说道:“对我出招。”
她心虚又忐忑,嘴巴张了张就想喊娘,可她竟然有些不敢喊了,硬着头皮捏紧拳头,闭着眼直接对着姜璃就出了一拳,小小的拳头落在了姜璃的手中,被她紧握着。
阿宁睁开了眼睛,瞧见姜璃冷冷的看着她,她想把手收回了,却根本挣脱不了。
“薛宁,你这是做什么?谁教你出拳的时候闭眼睛?谁教你的?”
姜璃的声音平静,但眼神冰冷,阿宁从来没见过姜璃这样的眼神。
鼻头一酸,眼泪在眼眶里打转。
姜璃微微皱眉,淡淡道:“旁边站着自省。”
“下一位,薛小朵!”
阿宁站在旁边垂着头,眼泪大颗大颗往下掉,薛小朵心里害怕极了,她特别怕姜璃打她像打二伯父一样,拽起来摔地上。
她站在姜璃面前眼珠叽里咕噜转,就是不敢看姜璃。
“薛小朵?你眼睛四处看什么?你准备用眼睛出招?”
话音刚落,后面的人一哄而笑,姜璃冷冷看过去,笑声戛然而止。
薛小朵心想,拼了!她一定不能被打。
“师父,我来了!”她说着就像一头牛似的,冲着姜璃冲了过去,双手紧紧的抱住了姜璃的胳膊。
姜璃微微抬胳膊,就把薛小朵提了起来。
薛小朵懵了,怎么一只手提她还那么轻松啊?
“师父师父!别摔我!别摔我!”
话音刚落,她人已经被姜璃摔下来了,一个屁墩坐在地上,她哎哟了一声爬了起来。
“薛小朵,你这一个月,在练拳吗?”
薛小朵没说话,姜璃厉声说道:“薛小朵,站直了,对我出拳!”
这一声出来,薛小朵眼泪都被吓出来了,站着良久没动。
姜璃深吸一口气淡淡说道:“站旁边自省。”
后续的排着队出来,五花八门的问题都有,被打哭的,被训哭的,一整个哭唧唧的队伍。
“所有人,没有一个合格的。”
“连出拳都不太会,你们就想着收拳了?每日让你们练,连速度,连力度,舍不得力气你们能打倒谁?”
“前些日子夸了你们两句,你们就飘飘然成这样?”
“这样的问题是第一次,也是最后一次,谁要是再练习中偷奸耍滑,我就直接把人丢进山里喂狼!”
“全部人,向右转,今晚你们别练了,围着村子跑五圈!”
姜璃说完,带头两位已经开始跑了。
她回头看了一眼姜花花,喊道:“花花,来我带你跑步去。”
说完姜花花兴奋的冲了过来,跟在姜璃的身边。
姜璃看着这群小屁孩,沉声说道:“大家都知道我脚边的是只虎吧?别看它平时很乖,但它也是虎!以后谁要是还像今日这样,那以后你的对手就是我脚边的这只虎,想清楚了!”
薛满一直以为姜花花是只大猫,今日姜璃却说是只虎!
竟然是虎?他有些不敢相信。
但看看身边的薛淮,脸色惨白惨白的。
跑远了姜璃没在旁边,薛淮才问道:“小满,你们每天陪着那只虎,不害怕吗?”
薛满欲哭无泪:“我不知道它是虎,我一直以为它是只比较大的点猫……”
要早知道是虎,他怎么敢冲过去抱它啊?
现在想想,满是后怕。
跑了两圈之后,终于缓过点神来。
姜花花虽然是虎,但她们第一次抱它它也没生气,还养了这么多天,他还每天给姜花花喂奶,花花肯定不会咬他的。
他一边想一边安慰自己。
阿宁根本没在意那是虎还是猫,她的眼泪根本止不住,迎着风边跑边哭。
薛小朵在旁边看着都难受,低声劝道:“阿宁你别哭了,你看我们大家都被训了,你看你哥哥还被打了,我哥也被打了,师父还没打我们俩呢。”
薛小朵不说还好,越说阿宁越难过。
姜璃肯定对她特别特别失望,以后肯定不会再喜欢她和哥哥了。
是她说要好好习武的,可她竟然和小朵一起学会了敷衍。
都是因为她和小朵最开始敷衍,其他人才跟着她们学。
姜璃肯定看到好几天了,但一直没说。
她在给她们自己改过的机会,可她们却沾沾自喜。
她真的太过分了。
五圈跑完,所有人的脸都通红,汗珠一颗接一颗的滚下来。
姜璃带他们回去站在活动修整了一下,见大家都无事,姜璃才让大家散去。
天已经黑了,所有人走后,薛满和阿宁还站在原地。
姜璃准备回家回头看到他俩,出声问道:“你俩,不想回家?”
“回!”兄妹俩异口同声的回答。
话落,跟着姜璃回了家,进了院子。
插上院门的门闩,姜璃径自进了灶屋,烧灶火烧热水准备洗澡。
她蹲在灶前,薛满和阿宁不知所措的站在她身后。
“你们俩站在这里做什么?还不累?”
“娘,我们错了。”
姜璃微微蹙眉,看着灶肚子里跳动的火焰,姜璃淡淡问道:“阿宁,你为什么哭?”
“被我骂了你很委屈?”
阿宁微微摇头:“不是。”
“那你哭什么?”
阿宁没有说话,姜璃也沉默着。
她确实失望,但想想她们年纪小,她也不好过度苛责。
“你们习武不是强身健体,而是为了活命,你们知道你们这几日的行为代表着什么吗?”
“代表着你们在敌人扬起屠刀的时候,自己冲着把头送过去给人砍。”
“自己好好想想,不想练我不强求你们,想练就
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水热后,姜璃舀了端去洗澡,薛满和阿宁静静的蹲在灶前,等她洗完出来兄妹俩才去。
明日还要送李府的茶叶蛋,姜璃迅速洗好了鸡蛋煮上。
鸡蛋还没煮熟,忽然听到了一声嚎哭,听着有些耳熟,很快又听见了另一声响起,接着竟然还有第三个第四个……
很快,整个村子都热闹起来了。
薛满和阿宁低声说道:“好像是赵洵和邱谷他们被打了。”
为啥被打一目了然,肯定是他们习武敷衍了事传出去了。
薛满和阿宁缓缓的抬头看向姜璃,眼睛眨巴眨巴。
姜璃深吸一口气,无奈极了。
“你们俩也希望我再打你们一顿?”
“刚才是师父训了你们揍了你们,现在在家里,你们喊我娘,我目前还没有揍孩子的习惯。”
她的声音温和,阿宁瘪了瘪嘴,喊了一声娘,哭着扑进了她怀里。
身高悬殊,抱着她的腰,哭得抽抽搭搭。
茶叶蛋煮好之后,姜璃把那些豆渣,全都拿来炒了,做成了豆渣饼,明日一起带去镇上卖卖看。
次日天还未亮,姜璃就背着东西出发了。
先去李府送茶叶蛋,刚进李府院子就遇到了老管家。
姜璃笑着和他打招呼。
他笑问:“姜娘子你那日送来的腐竹可还有?老爷特别喜欢,我想着你要是方便的话,可否帮忙再给做点。”
姜璃笑道:“做好的没有了,我回去再做吧,就是需要些时间,至少都得四五天才能弄出来,老伯需要多少?”
“如果方便可以的话,五斤十斤都行。”
姜璃笑道:“那我尽量。”
姜璃送完茶叶蛋才去摆摊子,卖羊肉饼的大爷瞧见她来笑问:“以后都回来卖了吧?”
“初八以后就固定了,最近的话可能还是有几天来不了。”
“你今日还卖甜豆浆和五香鸡子吗?”
姜璃笑道:“甜豆浆这两日没空做,今日卖五香鸡子和豆饼。”
老大爷摇摇头:“豆饼不好吃。”
姜璃笑了笑,放好背篓给他拿了一个过去:“您老尝一个。”
老大爷摇手拒绝,姜璃说道:“大爷你尝一个,看看和你们之前吃的豆饼一不一样?”
老大爷眉头紧锁,豆饼还能什么样?
再看姜璃手中这个,两面金黄,周边白乎乎的,再看也不似那豆子碾成的饼。
他接了过来问道:“你准备卖多少钱一个?”
“两文吧。”
话落,老大爷伸手就拿了两文给递过来,姜璃没收。
“请你尝的,我哪能收钱。”
老大爷拿着饼,轻轻的掰了一块下来,很松软,里面看着细腻但也有一点颗粒感,闻着确实是豆饼,但和碾出来的那个又完全不一样,他都迷惑了。
轻尝了一口,虽然是凉的,但是软软呼呼。
还是咸味儿的,和他吃了几十年的豆饼全然不同。
他拿了十文钱过去:“你给我包五个,我拿回去给我老婆子尝一尝。”
第82章酸菜肉馅饺子
姜璃拿了柊叶出来给包了五个,她边包边笑道:“是不是和您以往吃到的豆饼不同?”
老大爷笑了笑:“是咯,你这豆饼很适合做干粮,冷的但是不硌牙齿。”
“你这里面放了盐和胡椒吧。”大爷问道。
姜璃笑着点头:“是的。”
这豆渣饼里放了什么不重要,主要是他们都不知道豆子怎么样能做成这样。
包好了饼递过去,收下了铜板。
姜璃看着集市上人多之后开始吆喝,众人听到卖五香鸡子,卖豆饼,都回头一看。
茶叶蛋姜璃早就卖过了,喜欢吃不嫌贵的自然会来买,她今日主要吆喝卖豆饼,直接喊了价格,两文钱一个。
她拿了一个豆渣饼掰成小块,放在柊叶上。
“不一样的豆饼,先尝后买,两文一个,走过路过不要错过。”
先尝后买这个话术,永远都是那么的吸引人。
只要不是特别难吃,很多人尝了东西一般都会有些不好意思,所以买一个。
当然姜璃对自己做的东西也很自信,喊人尝了,也有信心让人买。
她话音落下,周围人渐渐地围了过来。
姜璃看着站在最前面的这个中年男子,瞧着姜璃掰了放在柊叶上的豆饼问道:“可先尝?”
姜璃笑了笑:“嗯,你拿一块尝。”
他道:“这么小块,不够塞牙缝的。”
姜璃笑了笑:“大哥,尝个味儿,好吃您直接买十个,足够吃饱。”
男子脸颊微红,拿了一块喂进嘴中。
他感觉嘴巴里的豆饼软乎乎的,一点不硬还有点咸咸的味道,他竟然还在里面吃出了鸡子的味道,一定是他太久没吃鸡子馋的。
“你这豆饼,咋做的?”
“大哥,这我就不能告诉你了,家传手艺。”姜璃说完又问:“怎么样?是不是比往日吃过的豆饼好吃?”
“还成,给我来十个。”说着他掏出钱袋数钱,姜璃拿了柊叶出来包,一旁的老太太也道:“娘子,老身也尝一小块。”
姜璃笑笑看向她:“您尝。”
老太太年纪已经大了,牙齿有些松动,她平日里吃东西就是慢慢磨,不敢吃太硬的。
这豆饼她瞧着就松软,想要试一试。
豆饼喂入嘴中,咬下去丝毫不用力,也不粘牙,重点是味道还比家中做的好,吃得出来放了胡椒和盐。
两文钱,竟然舍得放盐进去,这娘子是个实在人。
“给我也包十个。”
姜璃笑道:“好勒,二十文。”
旁边围着的人越发好奇了,这年头家家户户都吃过豆饼,没多好吃,还不如红薯。
偏生这两个人尝了之后都直接十个十个的买,这豆饼到底有什么特别之处?
都瞧着柊叶上那几块豆饼挤了过来,想尝一块。
姜璃忙道:“各位不要挤,今天豆饼挺多了,试吃的完了我会继续放。”
因为围着的人多,有人爱看热闹的,都不知道前面是干啥,就在后面跟着,等前面的人走完了,她挤到了前面,见是卖豆饼的就要走,姜璃招呼她们先尝后买,不好意思的尝一块,觉得不错又带走几个。
不知不觉她的豆饼已经卖了几十个。
大家买完散去,姜璃有了短暂的空闲。
旁边那个爱八卦的老大娘看着她说道:“你那豆饼,也包俩给我。”
姜璃笑着包了俩递过去,老太太给了她铜板,
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“家里有人,就让它呆在家里了,我感觉带来大家都害怕。”
老太太笑道:“我的娘子哟,除了你谁不怕大猫呀。”
“那天你回去之后,这镇上几乎家家户户都知道你养着一个大猫了,往后没人敢得罪你。”
老太太说着一摆手,好似姜璃往后可以横着走了似的。
“大娘,我做生意又不与人结仇,哪有什么得罪不得罪的。”
老太太笑道,“你是不与人结仇,但架不住有人会瞧你不顺眼不是?”
姜璃也没细问谁瞧她不顺眼,生意好了被人眼红,也常有之事,特别是她最近还在卖福黎,四十文一斤的福黎,要说没人眼红她也不信。
“上次见你带着孩子来,也没见孩子爹来过。”
“孩子爹没了,我带着他们过活。”
老太太叹息一声,随后道:“家中没个男子不行,娘子有这身本事,再找一个应该不难。”
姜璃心下很讨厌这个话题,但偏生许多人都喜欢说。
有些人是没话找话,她也不能真去太计较,只得笑道:“大娘,您别说了,都说找个男子撑门立户,偏生比得过我的男子甚少,都不如我的,我找了作甚?作罢作罢,我带着俩孩子挺好的。”
老太太瞧着姜璃,一时间无言以对。
她们俩这有一搭没一搭的聊着,周边的人听得真切。
有人想借着姜璃这寡妇的身份,娶了她吞掉她的福黎方子,那个是一大家子都富贵起来的东西。
可那天她带着虎招摇过市之后,有那心思的人又虚了几分。
姜璃不知道背后这些阴私之事,误打误撞的说了这席话,好似她知道一般。
集市上有人路过,姜璃吆喝叫卖。
铁匠今日买茶叶蛋姗姗来迟,见姜璃卖豆饼也说道:“豆饼也来六个。”
姜璃说道:“你尝一块,看看味道吃不吃得惯。”
“不用,你的手艺,应该没有不好吃的,就那福黎,家中老头子甚是喜欢,说下次你来卖的时候再买两斤。”
姜璃笑道:“初六我还做来卖,到时候你来拿。”
说了事,铁匠付了钱拿着豆饼和茶叶蛋走了。
姜璃摆到了巳时三刻,吃早食的人几乎已经吃完了,茶叶蛋也已经清空,她做了一百三十多个豆饼,还有二十多个,继续吆喝着卖,吆喝来俩妇人,一人买走了十个,姜璃直接收了摊子。
经常做豆腐,豆子也消耗得很快,她之前囤粮的时候,只囤了两石豆子,加上自家地里收起来的,也不过是五百斤,这些日子不知不觉的就消耗掉近两百斤的豆子了,她想着还是再背两石回去放着。
她有好长一阵子没去过粮铺了,之前那掌柜说要搬走,铺子要转出去,也不知道转了没有。
姜璃思索着就朝粮铺子走去。
铺子还是之前的样子,上面挂了个牌匾,张记粮铺。
掌柜的是个妇人,坐在柜台里面,见姜璃进去抬头看了她一眼。
“要买点什么?”
“现在黄豆什么价格?”姜璃问道。
掌柜的回道:“五文一斤。”
“涨价了?”姜璃说完又问:“一石呢?多少?”
“一石五百五十二文。”
姜璃微微皱眉,官府还没征税,后续又下雨,粮怎么还越来越贵?是统一涨价了,还是这掌柜的单涨她也不知晓。
“五百二十五一石卖不卖?”
掌柜的从柜台处懒洋洋的起身走了过来,手里还拿着瓜子,打量了一眼姜璃随后说道:“五百五十二文已经是便宜了,嫌贵的话可以看看后面的黑面,那个便宜一石不到五百文。”
姜璃微微蹙眉:“可是最近粮食涨价了?”
“娘子你这话怪有意思,粮食涨不涨价和我卖多少有何关系?”
姜璃:“……”
这是哪里来的棒槌啊,还做粮食生意。
“以前买不是这个价,问一下粮价是否涨了就很奇怪?你卖多少当然是你的自由,你不愿卖我也不能强买不是?你一家买不了县城其他镇上还可以买了,您家应该没有把方圆百里都包圆了吧?”
妇人的脸色涨红,姜璃转身就走了。
出了粮铺,直接去了肉摊子。
张氏在摊子前坐着,看着姜璃脸色不好笑着问道:“谁得罪你了?”
姜璃缓和了一下情绪,沉声说道:“刚才想去买点黄豆,那掌柜的鼻孔都快翘到天上去了。”
张氏也无奈的叹了个气:“之前那掌柜举家搬走了,这粮铺转了出去,我们现在都是去县城买粮,很少在这边买。”
“你们买她也这个态度?”
“我以为只是看着我穷,所以嫌我买不起。”
她说完张氏笑道:“我们买她觉得整个镇上就她一家粮铺,了不起。”
说着她拿了个小竹椅子出来递给姜璃:“坐着聊会儿。”
姜璃笑道:“不坐了,家中还有一堆事情等着我,你再给我割两斤肉。”
“要肥瘦的还是纯瘦的?”张氏问。
“前腿肉,带一点点肥的就好,我要回去剁肉馅。”
张氏把肉割下来称了一下,把先前留下的两根大骨还有三根排骨一起装进了姜璃给的竹篮里。
姜璃刚放下背篓,准备把竹篮装进去时,不远处冲出来了三四个气势汹汹的男子,手里拎着胳膊粗的木棍子。
她和张氏一同看去,只见后面跟着那个粮铺掌柜,她指着姜璃嚣张道:“就是那个贱蹄子,刚才来铺子里找事,给我狠狠地打!”
张氏刀都没放直接冲了出来:“肖娘子,你这是做什么?咱们做买卖讲究和气,买卖不成您就要打人?”
那掌柜的丝毫不给张氏面子,呵斥道:“关你何事?”
姜璃冷哼一声,把张氏拉到旁边,把背篓也递给她:“劳烦张娘子帮我看着东西。”
张氏虽然知道姜璃力气大,会打猎,但对面是四个男子。
姜璃站在这些人面前,高高瘦瘦的,毫无威慑力。
姜璃瞧着面前这妇人沉声问道:“我进你铺子是要买东西,问一问粮价是否涨了就是找你事了?我劝你还是把你这几个人带回去,不然一会儿残了我可不会出医药费,毕竟我穷。”
为首的男子沉声说道:“姐,别和她废话,等把她打得趴在地上,看她还有没有力气说!”
说完扬起木棍就朝姜璃冲了过来了,姜璃冷哼一声在他冲过来的瞬间跳了起来双腿连环踢,把那男子踢得连连后腿,直接倒在了地上,姜璃落下来站在地上,一脚踩在了他握着木棍的手上!
只听咔嚓一声,也不知道是断了还是脱臼了,地上的男子一声惨叫,响彻了整个市集。
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姜璃抬眸看向另外三个未动手的,淡淡*问道:“不上吗?”
那三人看了看地上的男子,再看向那妇人。
姜璃也朝那妇人看了过去,只见那妇人气得发抖,指着那三人说道:“给我打死她!”
姜璃都懒得说话,这几人只是男男子,根本没学过什么武,被姜璃几下子就都打趴下了躺在地上哀嚎。
围观的人瞧着姜璃这样子,倒吸一口凉气。
那妇人抖得不行,但她指着姜璃说道:“你等着!我堂姐夫来了一定饶不了你!”
姜璃回头问张氏:“她堂姐夫是谁?”
张氏回道:“里正。”
在张氏说完的那一瞬间,那妇人挺了挺胸,似乎有多了点底气。
姜璃微微蹙眉问她:“已经派人去请你堂姐夫了吗?去了的话我们在这儿等,没有的话,我们现在上他家去!”
话音刚落,就看到不远处来了个熟悉的身影,旁边还跟着一个妇人。
里正皱着眉头,一脸的怒容。
所有人都觉得姜璃要倒霉了,可她却那么冷冷的站在那里。
这妇人瞧着里正走近,委屈着跑了过去,先是拉住那妇人的手哭诉道:“堂姐,就是那个贱人,她还会武,把我的人给打残了!”
肖氏一听便说道:“别哭,等你姐夫收拾她,什么人啊,敢在这镇上横行霸道!”
那妇人像是找到了靠山,跟着里正他们一行人走了过来。
姜璃此时还踩着地上的一个人,里正走近一看,竟是姜璃。
他指着姜璃问那妇人:“你说她去粮铺里找茬?”
那妇人狂点头。
里正又问:“你说说,她是怎么找你的茬的?”
“她进铺子去问东问西,我没说她就把我骂了一顿!”
姜璃冷哼一声,走到了里正前面来:“民妇见过里正大人。”
里正面色一滞说道:“姜娘子勿要如此,这中间必然有误会。”
姜璃笑了笑说道:“掌柜的说得很笼统,所以我来说吧,我今日想买点黄豆进了铺子,问黄豆价格,掌柜的坐在柜台后面说五文一斤,我说一石多少钱?她说五百五十二文?距离我上次买粮也有一个月左右了,那时我买的黄豆五百二十七文一石,我就问掌柜的是不是粮价涨了,她不我。”
“我又问她,一石五百二十五文卖不卖?掌柜的说,五百五十二就算便宜了,让我嫌贵的话看看后面的黑面,那个便宜不到五百文。”
“怪我话多,又问了掌柜的是不是粮价涨了?”
“她说我真有意思,粮价涨不涨和她卖多少有什么关系?”
“是没关系,她想卖天价和我也没关系,不过我可以选择不买对吧,其他镇上县城到处都有粮铺,我这么说完就走了,我过来买肉,还没弄好呢,她就带着人来了,说是让他们打死我!”
“还请里正评评,我这哪一句话是找茬。”
姜璃的话落,里正的脸色阴沉,肖氏想要替堂妹说话,但看着丈夫这样子,竟有些不敢开口。
只是看着姜璃说道:“你这娘子,好一张利嘴。”
里正回头看向她,冷冷说道:“你闭嘴吧!这里轮得到你说话?”
肖氏闹了个没脸,只见里正看着那妇人说道:“还不过来,给姜娘子赔礼!”
那妇人愣住了,看向自己堂姐,只见肖氏也沉着脸扭过头。
“我为什么要给她赔礼,她还把我的人都给打残了,我还没找她要医药费!”
话音落下,姜璃就淡淡道:“打之前我就同你说过了,带着你的人回去,被打伤了我可不付医药费,毕竟我穷?你没听到?”
“你这样的人,想必也不会真心赔礼,我也无需这种虚礼,我只需要里正一句话,我以上的所作所为,是否找茬了?”
“当然没有。”
“那就成了,家中事情还多,我就先回了。”姜璃说着就朝张氏走了过去,拿过竹篮装进背篓里,数了钱递给张氏,背起背篓径自离去。
里正深吸一口气,沉声说道:“县衙这个月公布的粮价黄豆五百二十文一石,你竟敢卖五文钱一斤,谁给你的胆子?”
“你这粮铺,别开了!”
一句话落下,肖氏的脸色惨白。
围观的人还很多,里正看着众人说道:“各位乡亲如果有想接手粮铺的,请来找我!盐价和粮价,请各位务必按照官府定价来,你愿意便宜卖亏钱卖我不管,要是喊着天价扰乱人心,别怪我不客气!”
等里正走后,大家才开始低声议论。
此时里正家中,已无外人,肖氏心中不快,质问里正:“你为什么要护着那贱人?”
里正深吸一口气说道:“我还没说你,你倒是质问起我来了!我早说不同意你那什么堂妹家接手粮铺,你非要从中撮合成!你知不知道,肖兰惹的那人是谁?”
“那是李府老爷子护着的人,是咱们关山县里的福黎娘子,你应该庆幸她有功夫傍身,没被你堂妹打死,要是被打死了,你我都得跟着倒大霉!”
肖氏的脸色惨白,“她穿成一副难民样,谁知道她是做出福黎的那人!”
“人家穿什么,关你屁事!短见!”
在镇上没买到豆子,姜璃只好去县城的时候背两石回来。
打一架耽搁了一会儿,回到家薛满和阿宁做好的饭都已经凉了,又重新端到火上去热。
姜璃骨头和肉放在灶房,把银钱拿回了屋子里。
秤了六斤豆子出来,准备弄干净泡着,今晚和明天做腐竹。
薛满去看了竹篮,本以为只有骨头,没想到还有一块肉,见姜璃端着豆子进来就问道:“娘,你买了肉?”
姜璃回道:“嗯,准备包饺子吃。”
“纯肉的吗?我们没菘菜。”
姜璃笑了笑:“酸菜肉馅的。”
薛满嘿嘿一笑:“又一个没吃过的口味,娘你怎么会做那么多吃的?”
“因为我贪吃。”
阿宁也跟着一笑,跟着姜璃去捡豆子:“娘你今天还要做豆腐?”
“做上次晒干的那个。”
说着姜璃叹了口气:“说起来,咱们做一场都还没尝一顿,晚上用排骨炖点明天吃。”
薛满笑呵呵的跑过来,眼睛亮晶晶的望着姜璃问:“娘,好吃吗?”
“好吃。”
“比豆腐好吃?”
姜璃笑道:“我觉得差不多。”
甑子里的饭蒸熟,姜璃把簸箕给阿宁,她来捡坏掉的豆子和石子,姜璃去来去做菜,早上兄妹两人泡了木耳和干笋,姜璃做了个木耳炒蛋,煎了个豆腐,包饺子的肉用不了那么多,切了一小块下来炒了一个笋。
吃饭时兄妹
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“娘,豆饼都卖完了?”
姜璃说道:“好像还有三四个,算卖完了吧。”
“这么好卖?”
姜璃笑了笑:“卖的便宜啊,两文钱一个,大家尝了尝就买了。”
“免费尝吗?”
“嗯,豆饼家家都有,你光喊卖豆饼,人家肯定会觉得和自家里没啥区别了,自然是要给人家尝一点,尝到咱们做的豆饼比她们家里的好吃,自然就会买了。”
“那人家尝的多咱们好亏。”
“不多,一个豆饼掰开,一人尝一小口。”
兄妹俩恍然大悟,点了点头:“原来如此。”
吃过午食,姜璃把豆子洗干净泡着,然后就在院子里训弓。
已是午后,太阳炙热,姜璃专注的做手中的活计,外面传来好几个妇人的说话声,抬头间只见几人已经到了院门口,她们敲了敲门热情和姜璃打招呼:“姜娘子,我们来送孩子们的束脩。”
姜璃放下手中的东西,连忙走了过来:“大家屋里坐。”
大家应该是相约好了,不一会儿的功夫全都来了,挤满了院子。
昨天她刚训了孩子,今日大家就来送束脩,姜璃总有一种家长找上门的感觉。
赵大嫂笑道:“前几日就该给你送来了,一直忙着都差点忘记了。”
姜璃笑了笑:“早晚都无碍。”
“我昨晚半夜听到了孩子们的哭声,我有些惭愧。”
几个妇人忙说道:“姜娘子你切莫这么说,都是这些混小子偷懒偷惯了。”
人多七嘴八舌,你一言我一语,根本没多少姜璃说话的机会。
她们瞧着院子里挂着的弓,询问说这是不是都做好了。
姜璃解释了一番,她们才知晓还有训弓这一说,也知晓这训弓颇为费功夫。
心下也对姜璃多有感激,等着弓做好了给孩子了,以后也就是孩子的了。
倒像是她们白得了一把弓似的。
众人走后,留下一堆鸡蛋放在稻草上。
姜璃让阿宁去拾了一下,摆放整齐一下,她用鸡蛋多,所以也就不再收拾了。
家中的这几只鸡,还关在鸡圈里,到了下午才咯咯叫,薛满爬进去捡到了四颗蛋,喜滋滋的拿回灶屋里放下。
鸡蛋下了,鸡也没再继续关着,放了出来赶出院子找虫吃去。
看着太阳将落,姜璃让阿宁去拿了一些面粉出来,和了面放着。
她洗了手去剁肉馅,里面只带了一点点的肥肉,剁进去之后几乎看不出来了。
肉馅剁出来她放了一点点盐和花椒油搅拌在一起。
捞出酸菜来也切了一下剁碎,都弄完加点油在铁锅里面翻炒熟盛出来,闻着浓浓的酸味夹着肉香,甚是开胃。
兄妹俩学会了擀面皮,俩人擀面她来包。
倒是没用多久,就包了六十来个出来。
阿宁看着觉得有点多:“娘,咱们要全部煮了吗?”
姜璃点了点头:“嗯,全煮了。”
肉馅是熟的,所以煮起来没费太多时辰。
第一次吃酸菜肉馅的饺子,薛满有些兴奋,应该说每一次有新的吃食他都很兴奋。
他对姜璃做的每一样吃的,都充满了期待。
果不其然,开吃之后,他吭哧吭哧的埋头吃,吃完一碗还舀了点饺子汤喝。
姜璃出言提醒道:“小满,一会儿还得训练。”
“我知道了娘,我留半碗训练回来才吃。”
姜璃无奈的笑了笑,酸菜清爽拌着肉一点都不腻,她都没忍住多吃了几个。
今日傍晚的训练,两两对打终于没有人再演了,都用尽全力打得龇牙咧嘴的。
姜璃微微皱眉说道:“我不止教了你们如何打,还教了你们如何防守,你们是不是被打得都不记得如何防守了?我让你们两两演练,不是为了让你们打死对方,而是互相练习进攻和防守!”
渐渐地,他们开始有意识的预判对方出拳开始防守。
虽然笨拙,但姜璃看在眼中还是觉得欣慰。
第83章红烧排骨炖腐竹
训练结束回家,姜璃趁着天色还有点微光,挑着桶去村口挑水。
挑满水缸时薛满和阿宁已经烧了热水洗完澡出来了。
“娘,灶上还有热水,给端过去不?”薛满问。
姜璃刚想说话,就见薛小朵和薛灵趴在门口喊阿宁。
阿宁回头应道,小朵瞧着姜璃笑嘻嘻的说道:“大伯娘,我喊阿宁和小满哥哥跟我们去玩。”
姜璃笑了笑看着薛满和阿宁说道:“去吧,我来弄。”
得了信,兄妹俩才蹦蹦跳跳的朝院门跑去。
姜璃进了灶屋端着水去了洗澡间,把院子关好,才去洗澡。
等她洗漱出来,夜幕来临,月亮悄悄的爬到了上空。
她随手把衣裳洗了晾上,再去打开院门。
回屋来看了看豆子,已经泡得差不多了。
她把橱柜挪了挪,泡好的豆子端到橱柜上放着,一只手舀豆子和水进去,另一只手推石磨。
由于做这个很费工夫,一晚上也做不了太多,姜璃没全磨完。
剩下的明日再磨,豆子再泡一晚没什么,磨出来就得处完,过夜怕变质。
收拾完石磨,姜璃拿了纱布来备用,掺了一点水进浆汁里面去。
这次姜璃弄的豆浆稍微浓一些,更容易凝成皮。
豆浆滤出来后倒进了铁锅里,她拿草盖盖上,才往灶肚子里添了点柴火。
等煮沸煮熟还需要好一会儿,她起身去洗上次晾晒的竹竿。
薛满和阿宁跟着薛小朵兄妹三人在老屋子后面跳房子,玩石子。
“阿宁,昨晚大伯娘有打你们吗?”
阿宁微微摇头,薛小朵长叹一口气,薛灵在旁边幸灾乐祸笑道:“昨晚小朵和哥哥都被打了,我爹拿竹条抽的,可痛了。”
薛灵话落,薛小朵还把腿伸了出来:“你看,我腿上今天还有痕呢。”
“哎,不过我也不冤,要不是因为我,你们也不会挨打。”薛小朵说完之后,薛淮怔怔的看着妹妹:“竟然是你起的头!”
薛小朵忙说道:“我也不是故意的,就是觉得我们是练习嘛,把招式比划出来就好了,谁知道大伯娘会看出来,还那么生气。”
阿宁抿了抿唇,柔声说道:“以后我再也不做让我娘生气的事情了。”
薛小朵唉声叹气:“我也是这么想,但我有时候也忍不住,做完了才知道大人生气。”
“以后还是好好练,大伯娘一只手就把我吊起来了,我啥时候才能像她一样有那么大的力气!
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小孩子们边说边玩,不一会儿玩得上头,刚才的那些年少愁绪,就随风而散了。
姜璃瞧着她们好久没回来,出院子看了一眼,瞧见她们几个人都蹲在那老屋子后面,也就没管了,随着他们玩。
看着豆浆煮,姜璃闲着无事,收拾了一下灶屋,之前做的豆腐还有好几块,吃的时候随便拿来做,早些时候做的那几块一直放着没吃,她恍惚间好像闻到了一丝臭豆腐的味道。
她拿起来仔细闻了闻,心下大喜,将那三四块豆腐拿出来单独放在了一个小筲箕里,拿了块纱布出来弄湿盖上。
其他的整齐摆放在筲箕里。
因为做豆腐,这灶屋里用具太多了,她得搞个架子摆用具,省得到处放。
收拾完灶屋她才拿了砧板来,把排骨剁成小块,准备明早炖腐竹吃。
一顿忙活之后,灶上的豆浆煮沸了。
她拿皂角洗了洗手,才去揭开草盖。
扑面而来的雾气瞬间在屋子里飘散开来,雾朦胧的,瞧不真切。
她挥了挥手,打散了眼前的雾气。
瞧着锅中翻滚的豆浆,姜璃弯腰将柴火拉出来一些,让火势渐渐变小一些继续煮。
等了好一会儿豆浆才渐渐地冷却了下去,姜璃找来把蒲扇,在铁锅上方迅速的扇着凉风。
渐渐地,豆浆上面凝成了一层薄薄的豆皮,她继续扇着,等着颜色变深,这才拿了筷子把上面的豆皮给夹了起来,弄成一束挂在外面的竹竿上。
豆浆已经煮熟,姜璃出了院子门扬声喊道:“小满,带着小朵她们来家里。”
听到姜璃的喊声,薛小朵有些害怕,她现在已经有点怕姜璃了,刚才喊阿宁都只敢趴在门口。
“阿宁,我们就先回去了。”
薛小朵现在只想往家里躲,可惜阿宁说道:“我娘都点名说喊你了,你不去?”
薛小朵皱起眉头,整个人都很虚。
薛满笑道:“我娘脾气很好的,你看这么久了,她只有昨天对我们生气了,快走吧,她喊我们可能是有什么好吃的。”
薛满推着薛淮,几个小崽子这才战战兢兢的跟着来。
姜璃在屋子里,听到脚步声就扬声说道:“你们玩土了没有,舀水洗手。”
阿宁回道:“知道了娘。”
姜璃拿了三个新的竹筒下来,又把薛满和阿宁的也拿了出来,给舀了豆浆进去,每一竹筒里都放了点麦芽糖进去。
几个小崽子磨磨唧唧的进来,规规矩矩的站成排,异口同声的喊姜璃:“大伯娘。”
姜璃:“……”
“抱条凳过来坐。”
薛满:“娘,我去拿。”
说完一溜烟就没影了,抱了两个条凳过来,五个人排排坐。
姜璃给薛淮兄妹三人一人递了一个竹筒过去:“甜豆浆,一人一竹筒。”
“谢谢大伯娘。”
“不客气,小心烫,凉一凉再喝。”
姜璃说完回头看薛满和阿宁:“你俩也要我给你们拿哇?”
阿宁抿唇一笑,起身自己去拿,薛满说道:“阿宁把我的也拿过来。”
给了他们之后,姜璃继续去弄腐竹,薛满起身来灶旁边晃悠。
姜花花睡了一觉,睡醒后迷迷瞪瞪的来了灶屋里。
姜璃把之前舀出来的豆浆倒了一点在它的碗里,它埋头喝了小半碗。
薛小朵她们抱着竹筒,看着竹筒里面白白的豆浆,很像粥,但又是豆子做的,浓浓的豆香味。
薛满躺了一口不烫了才说道:“可以喝了。”
薛淮兄妹三人一起开喝,喝完一口之后紧抿着唇,双眼放光,打量起竹筒来。
薛小朵咕咚咕咚又喝了两口,好好喝啊,丝滑浓香,一点点渣都没有,还很甜。
她看向薛满和阿宁,见他们俩像是喝水一样,并不惊奇。
肯定是姜璃经常做了给她们喝,她好羡慕啊。
她抱着竹筒一蹦一蹦的来到姜璃身边:“大伯娘,你这个是做什么?”
“做腐竹。”
“吃的吗?”薛小朵仰头问道。
姜璃笑了笑:“嗯,吃的,明天中午你来我家,我做了分你吃。”
薛小朵嘿嘿一笑,也没说来不来,只是问:“明天就能吃了?”
姜璃笑道:“那还不行,今天做的只能先晾着。”
“大伯娘你也太厉害了,会做那么多好吃的。”
姜璃一边扇一边等凝固,几个小崽子抱着竹筒围着她,静静地看着那一锅豆浆,场面也是有些滑稽的。
玩太久没回去,赵家秀在村子里喊,喊了好几声没人应。
这才想到会不会来姜璃这边了,找了过来。
进来瞧见三孩子一人抱着一竹筒,都喜滋滋的,一看就是姜璃给他们东西吃了。
她骂道:“你几个馋鬼,专来找你大伯娘骗吃骗喝。”
姜璃笑着招呼她:“进来坐,他们刚才在那边玩,才被我喊回来。”
赵家秀进屋瞧见灶火上这一锅,笑着问道:“这就是你说的那个甜豆浆?”
姜璃笑道:“嗯,就是。”
说完使唤阿宁:“阿宁,拿个碗过来。”
她舀了一碗出来说道:“你尝一碗。”
赵家秀连忙拒绝:“不喝不喝,我带这几个小崽子回去。”
姜璃把舀出来的递给阿宁:“给放点糖进去。”
阿宁把碗端走,姜璃才笑道:“过几日你就要拿去卖,啥味道你总要尝一个,好跟客人说咯。”
赵家秀无奈的笑了起来,这才仔细看着孩子手中的竹筒说道:“这就是你之前说的那个竹筒。”
“嗯。”说着姜璃拿了个空的过来递给她:“你瞅瞅,平日里可以拿来装水喝,正好。”
赵家秀拧开看了看里面和盖子,说道:“你这盖子做得还挺合适。”
“比着做的。”
豆浆凉了,赵家秀端起碗来喝了两口,整个人都震惊住了。
“你这怎么弄的,这么好喝啊。”
姜璃微微抬下巴:“豆子泡出来用石磨磨,磨出来之后用纱布滤出来,再煮熟就行。”
赵家秀听着姜璃说的是容易,但看看石磨,她也不是不知道推磨有多累。
姜璃说道:“其实这个你们自己都可以做,有石磨就行,主要就是这个豆浆一定要煮熟,不煮熟吃了会闹肚子。”
赵家秀摇摇头:“要卖也从你这里直接拿去卖,省得麻烦,家里挤成那样,人都要无法下脚了。”
“等腊月,我和小朵爹看看钱凑不凑手,要是凑手我们也想盖两间,稍微宽一点。”
姜璃笑问:“那可
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“还没呢,都没确定,等过些日子再看,到时候要是你在家,请你帮忙。”
“成啊,我要是在家,你随时喊我。”
说话间,薛小朵和薛淮她们盯着赵家秀问:“娘,咱们家要盖新房子吗?”
赵家秀微微皱眉,淡淡道:“啥时候说咱们家盖新房子?我是在和你大伯娘说咱们家挤,下不去脚,旁边玩去。”
赵家秀说完豆浆上面的豆皮好了,姜璃拿筷子夹,赵家秀帮她拿扇子扇。
“你这也是做着去卖的?”
姜璃笑道:“不卖,做了自己吃的,上次做了一点,做人情送了人,人家吃了还要问我能不能做,我只能再做些。”
“这半天才做得出来一张,真是够精细的。”
说着她使唤薛淮回家去拿了扇子过来,和姜璃一起扇着把半锅豆浆给做完才回去。
兄妹三人的豆浆还没喝完,姜璃送他们出门的时候叮嘱道:“今晚要喝完,过夜就坏了,喝了会拉肚子。”
送走了人,姜璃回来处锅,这种慢火烧,有一层厚厚的豆皮沾在了锅上面。
姜璃拿了木铲子铲了下来,薛满跑过来说他要吃。
姜璃给了他俩拿去蘸糖吃了。
也不知道主要是吃豆皮还是吃糖。
洗完锅灭了火,漱了口后才回屋睡觉。
有了软和的芦花被,床垫却还是草席,姜璃能想象到冬天钻被窝那种凉冰冰的感觉。
这要是有棉花就好了,可以做个垫子。
这个芦花,做被子可以,但是做垫子好像不太行。
皮毛暖和但是贵,而且皮子处不好味道可能不太好闻。
思索着渐渐地进入了梦乡。
一夜无梦好眠,直至被院子里的公鸡打鸣惊醒。
以往这只公鸡没听到过打鸣,都是听村子里别人家的,因为房子离得远,所以听起来隐隐绰绰的,并不算特别吵。
院子里这只叫起来,姜璃直接就被惊醒了。
一个咕噜爬起来,被惊醒的也不止她,薛满和阿宁也爬起来了。
不同于姜璃的情绪,阿宁揉着眼睛迷迷糊糊的,薛满一脸的兴奋。
“娘,是不是咱们家的公鸡叫了?”
姜璃点了点头:“好像是的。”
“天亮了吗?”阿宁问。
姜璃瞧着她好像还没睡醒的样子,柔声说道:“刚亮,没睡醒再回去睡会儿。”
阿宁连着打了俩哈欠才回姜璃:“天亮就不睡了,我们和小朵他们昨晚说好了今早去捡柴。”
“那就烧火做早食吃吧?想吃什么?”姜璃问道。
“想喝甜粟粥。”
姜璃点了点头说:“那就煮。”
“小满,你去烧火煮,我去砍棵竹子。”
姜璃说着去院墙边拿起镰刀,薛满在后面追问:“娘你砍竹子做什么?”
“做个架子放东西。”
“你不让四叔帮忙做吗?他编的竹架子挺好看的。”
姜璃回头看着他说道:“只做个简单的,不用劳烦你四叔,赶紧烧火煮早食。”
薛满应下,姜璃拎着镰刀出去。
她去竹林的路上能俯瞰整个村庄。
天际才泛白,秋日的清晨里飘着泥土的气息,路边的杂草湿漉漉的。
整个村庄都还在安静的沉睡中。
姜璃特别喜欢这份宁静,有一种心安之感。
等砍了竹子拖着出来时,已有三三两两的炊烟升起。
到了家中修了竹子枝丫,初升的太阳已经开始照耀大地,从灶屋里飘出来食物的香气,阿宁用开水烫了点糠喂鸡,争着吃食的瞬间发出了咯咯咯的声音,整个院子瞬间就热闹了起来。
姜花花从窝里爬出来,前面两只腿蹬在地上长长的伸了一个懒腰。
直起来之后,像陀螺似的猛甩了一下头,那股子迷糊气才消散了。
阿宁瞧见它出来之后就去拿碗,给倒了一碗羊奶放着。
“娘,花花的羊奶快没了。”
阿宁话落,姜璃说道:“那傍晚去弄。”
姜璃弄竹竿,她就准备做个三角架子,类似做那个梯子的步骤,没过多久就搞了一个出来。
小米粥煮出来,阿宁用碗盛出来凉着。
弄完拎进屋子里,两个角还可以挂东西,小一点的簸箕可以塞在架子里。
薛满看着姜璃自制的这个架子,放在橱柜旁边,怎么看都有些不搭。
姜璃瞧着薛满端着碗眼睛却紧紧的盯着那个架子,眉头紧皱。
“怎么了?很难看?”姜璃问他。
薛满连连摇头:“没有,没有,娘,这个架子木做的可能更好用。”
姜璃微微叹气:“凑合用吧。”
她去看了看自己的那碗粥,还没凉。
转身去把昨晚剁好的排骨放在火上抄水,又拿了点腐竹过来泡上,等会儿快到午食点再炖。
煮排骨的缝隙,姜璃端着碗在院子里坐下,晒着太阳慢慢的扒拉她那碗粥。
慢悠悠的吃完早食,姜璃才开始磨昨日剩下的那点豆子,今天继续做腐竹。
午食姜璃炖了个红烧排骨,腐竹也炖在里面,吸满了汤汁,看着就馋人。
第一次吃到腐竹的薛满和阿宁,只吃腐竹,连排骨都不怎么夹了。
“娘,这个比豆腐好吃,我们多做点吧!”
姜璃笑了笑:“吃完饭继续做。”
就因为吃到了,等午后姜璃继续做的时候,两人跟着她忙前忙后的。
三人忙到傍晚才把所有的豆浆做完,姜璃做得都犯困了。
她把铁锅洗了,拿了那个装羊奶的瓦罐,回头和薛满说道:“你们在家煮鸡子,煮一百个,我去给姜花花买羊奶。”
姜璃一个人去走得快,回来得也快。
回来时薛满和阿宁已经把鸡蛋做好放在坛子里了。
明日要早起去县城,姜璃收拾收拾了东西,早早的就睡下了。
由于不做其他,姜璃到了鸡鸣时才起来。
料包东西都是早收拾好的,她把坛子里的茶叶蛋带上,拿了些银钱在身上就出发了。
她先把鸡蛋送去李府,比往日早一些。
春福还在门口打盹。
瞧见姜璃愣了一下:“娘子你怎么这么早?”
姜璃笑了笑:“我有点事情要去县城,所以就来得早了点。”
“快进来,孙厨娘她们应该也都在大厨房。”
姜璃迅速送完茶叶蛋,直奔县城而去。
到县城的时辰比以
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吃得她皱眉头,这萝卜丝怎么一股子怪味,一看就是没做好的。
幸好只买了俩,忍了忍吃下去了。
孟氏酒楼,孟熙已经在门口等着了,瞧见姜璃来堆起了满脸的笑意。
“姜娘子早!”
姜璃也笑着打招呼,跟着她进门,孟熙说道:“娘子喜欢吃什么?我准备了早食,有包子也有馒头还有面和点心。”
姜璃笑道:“我吃过早食了,咱们先去厨房做鸡子。”
孟熙笑了笑:“没那么急的。”
“这是今天的的首要事情。”姜璃说。
孟熙闻言带着姜璃去了后厨,厨子是一个三十多岁的胖男子,瞧见姜璃之后笑得和弥勒佛似的。
“大师傅早。”
那厨子笑道:“娘子早,可吃过早食了?”
姜璃笑道:“吃过了。”
“骨汤有煮吗?”姜璃问。
厨子回道:“煮了,都在这里。”
说着他揭开了一个大锅盖,看着熬得浓白的骨汤,姜璃点了点头说道:“那咱们就开始吧。”
厨子拿了鸡蛋过来,姜璃挨个儿检查了鸡蛋的好坏,随后洗了一遍才放入锅中。
他们拿来的鸡蛋是两百个。
放入锅中满满的一大锅。
姜璃看着水煮开,又煮了快一刻钟,才把鸡蛋捞出来放在簸箕里面。
带着里面的厨子还有厨娘一起把鸡蛋敲破壳。
姜璃边敲边说道:“这个虽然只是敲破壳,但也不能敷衍,每个鸡子都得敲破,确定卤汁能苟进去,而且也要敲均匀一些,保证每个鸡子的味道咸淡都差不多才行。”
孟熙站在旁边看着,默默地把姜璃的话记心里,顺便瞧这姜璃给敲出来的那些个鸡蛋,几乎每一个都是一样的碎裂印记,再看看自己人敲的,就没那么均匀了。
不过他们敲的,姜璃有检查了一遍,稍微补了补。
等弄完姜璃才倒了水入锅中,然后放料,她看着厨子和孟熙说了比例,最后才放了骨汤和盐。
姜璃叮嘱道:“盐放到正好即可,因为需要再煮和浸泡,所以等明日吃的时候,味道就正好,放太多的了会很咸,放少了会淡。”
烧上火继续煮一刻钟左右,拿了个坛子过来把鸡蛋都装了进去。
留下了几个,大家伙尝,姜璃说道:“现在尝的话味道会淡一些,但可以剥了壳放进去煮一煮,虽然没有泡过的入味,但味道也八九不离十了。”
孟熙让人剥了几个出来丢进去煮了煮。
拿出来吃的时候,蛋白已经是那个味道了,只是蛋黄上的味道还有些淡。
孟熙和厨子吃完都是默默点头。
上次签完契约姜璃走后,她们又试了一次,因为姜璃说了她放了骨汤。
所以他们回来试做又放了骨汤。
可做出来的味道就是不同。
还以为姜璃这个方子的主要变量是骨汤。
直至她们做出来才发现不是。
孟熙瞧着这包料粉,味道很香,但已经磨细了,混在一起根本分辨不出来具体的料。
试了几次都没试出来,但现在姜璃拿来的料就做出了*她想要的味道。
想了想八十两都已经付出去了,暂且就这么用着吧。
做完鸡子,姜璃才说道:“我平日卖都是傍晚的时候做,第二天早上卖,味道是正好的,泡太久咸味会重,你们可以安排一下这个浸泡的时辰。”
厨子笑着应下。
忙活了一个多时辰做完。
姜璃和孟熙说道:“掌柜的您这两日看看量,预估一下后续的料需要多少,初八那日早上我会在镇上,你是现在先定下来初八来拿,还是初八再派个人来跟我说要多少?”
孟熙笑道:“初八那日我再派人去镇上寻你,那时也能知晓后续大概多久用多少量了。”
“成,那我就提前恭喜掌柜的生意兴隆了!”
“借你吉言。”
姜璃出了酒楼,孟熙回了后厨。
厨子正在琢磨姜璃的料包,眉头紧锁。
孟熙瞧着他问道:“可闻得出来?”
厨子不解道:“闻着就是咱们用的那些料,可味道就是有区别,是因为咱们没碾碎的缘故?”
孟熙摇了摇头:“肯定不是,这里面必是有我们漏掉的一味料。”
“可是闻不出来。”
“罢了,就用她的料,只要生意好,也不会亏。”
不但不会亏,利润还很高。
这料的价格姜璃要得不低,只是想着若能自己琢磨出来,又能压一压成本。
要是琢磨不出来,也就这样吧。
第84章买到一头骡子
姜璃从孟氏酒楼离开之后,继续去市集吃羊肉面。
那掌柜的见她又来,笑着打招呼。
她要了一碗羊肉面,掌柜的在煮,她也刚坐下,就见一个男子牵着一头骡子过来了,骡子还拉着车
“掌柜的,要一碗羊肉面。”
掌柜的抬头看了一眼便道:“先坐。”
“你这骡子还没卖掉?”
那人气呼呼的说道:“没有,那马商压价太狠了,一边嫌弃我这是骡子一边压价,我也没找他要马的价格,我这本身就是骡子……”
“他给你多少?”掌柜的问道。
那人气呼呼的说:“他才给我四贯钱,还要我把车也一起卖给他。”
掌柜的接话道:“那是压得有些狠。”
“可不是么,要不是我急用钱,我根本舍不得卖,这骡子跟我好几年了,脾性好得很,往后我要再买,还得训,都不一定能训出这么乖巧的来。”
听着二人你一言我一语,姜璃眼神幽幽的瞧向这骡子。
此时它被拴在前面的柱子上,安静的站着,眼神也很温和,看着倒是真的乖巧。
她寻思了片刻抿了抿唇问:“大哥,你这骡子,会拉磨吗?”
那男子回头看了她一眼:“会啊,拉得好着呢,我家有两盘磨,专门给人磨面,它一天能拉到晚。”
姜璃不会相看牲口,但就莫名的觉得这骡子可以买。
掌柜的端来了面笑道:“娘子想要买个?”
姜璃笑了笑:“先看看。”
那男子再回头看了看姜璃,“娘子若是要买,我这骡子和车都可以卖,只要六贯六钱。”
姜璃没去买过牲口,只是隐约的知道牛和马都特别的贵,骡子和驴她不知道行情。
但马商压价都能给到四贯钱,那这人说的六贯六钱应该也没有乱喊价。
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毕竟马商是买了过去赚钱的,倒腾一手翻倍就很有可能。
姜璃笑了笑:“六贯六钱还是挺贵的。”
她也没说买还是不买。
这卖骡子的人说道:“娘子,这好一点的骡子价格都在八贯钱以上,我这个已经是很便宜的了。”
“要不是急着出售,我也不会喊这么实在的价格。”
羊肉面老板也帮腔道:“娘子要是买的话,他这个真的很合适,可以考虑一下。”
姜璃笑了笑:“好,我想想。”
姜璃先吃完面,卖骡的人还在吃。
姜璃拿起背篓说道:“大哥您先吃,吃完在这儿等我一会儿,我去市集里买个东西回来咱们再说价钱。”
“成,你去吧。”
之前卖萝卜的老太太就在市集口,姜璃准备再买几个萝卜。
她进了市集,远远就看到老两口都在。
“大娘大爷,我来买点芦菔。”
她话音刚落,老太太回头看到她就笑道:“你那些芦菔就吃完了?”
“没吃完,做成腌菜了,我今天有事来县城,顺道再买点,下趟再来就可能是菘菜能吃的时候了。”
姜璃说完,老太太从那一堆萝卜里面挑出几个白白胖胖叶子又肥又嫩的放到上面来,“这次要几个?”
“十五个就好。”
老太太继续给她挑着,姜璃蹲在前面漫不经心的问道:“大娘,你知道骡子的行情价吗?”
老大娘还没说好,旁边老头就说道:“七八贯钱左右,有的也要十来贯。”
“你要买骡子?”老大娘问。
姜璃笑着回道:“在外面遇到了一个卖骡子的,有点想买。”
老头问道:“他叫价多少?”
“六贯六,但我没相看过牲口,不知道是不是有问题。”
姜璃说完老头子笑道:“相看牲口的话你先要看看它四肢,拉着转一圈走路没问题,再看看眼角眼睛有没有眼屎眼泪,最后看看牙口吃草这些好,那就没啥问题,生病的牲口状态不好,看眼睛和吃草的状态能看得出来。”
“还有这么多门道。”
大爷笑问:“那卖骡子的人走了吗?不然我可以给你看看。”
“还没,在集市口吃羊肉面。”
姜璃话落,老太太也挑好了萝卜,给姜璃称了一下重量,有十八斤。
给了钱,老太太帮她把萝卜捆好放在了背篓里。
老大爷起身准备跟她来看骡子,老太太笑道:“后面有那个黄了的芦菔叶,你抓点拿着去看。”
老大爷没抓萝卜叶子,反而去抓了一点稻草。
“没有牲口不爱吃芦菔叶,拿点干草去看看,干草也爱吃的话以后很好养。”
姜璃她们出来,那卖骡子的大哥还在吃面,瞧见姜璃出来身后还跟着卖芦菔的老头,羊肉面掌柜的笑道:“娘子这是不信咱说的话?”
“掌柜的说笑了,我这是不信我自己勒,我从来没养过牲口,刚才买芦菔说起来,大爷说帮我掌掌眼。”
话落,掌柜的和卖骡人都笑了起来。
姜璃和大爷说道:“大爷,骡子就是这头。”
大爷拿着稻草过去,询问卖骡的:“可以喂点草不?”
卖骡的笑道:“大爷您喂。”
稻草递过去,那骡子就张口伸舌头把稻草卷了进去,开始嚼,老头背着手弓着腰看了看牙,又看了看眼睛,等它吃完才拉出来转了一下看了看腿脚。
卖骡人问道:“大爷,我这骡子是个好骡吧?”
老头子点了点头:“好着呢,就是瘦了点。”
卖骡人回道:“家里草料不多,喂瘦了。”
“六贯六还能少点吗?”大爷问。
卖骡人回道:“六贯六我都是喊的实在价了,这要是不急着卖,七八贯肯定是能卖到的,骡子和车六贯六不能少了。”
老头应了一声回头和姜璃说道:“骡子是个好骡,除了有点瘦,看着还温和无需再训,你要是买了拉磨的话,六贯六钱可以买。”
“成,谢谢大爷。”
“甭客气。”
大爷说完,姜璃看着那卖骡人问:“大哥,真的一点都不能少了吗?少个一百文两百文也可以啊。”
那男子特别纠结的看着姜璃,看了许久摇了摇头。
姜璃想面前这人也不是一个生意人,可能六贯六是他的底价。
然而他直接喊了底价出来,一点讲价的余地都没有。
“行吧,那卖给我吧。”
那卖骡人面色一喜,掌柜的和老大爷见证下,姜璃付了六两银子,还借了羊肉面掌柜家的秤。
银货两讫,姜璃牵过骡子,那卖骡的大哥收钱的时候开心,看着姜璃把骡子牵走了又有些不舍。
这大概就是养久了有感情。
姜璃笑道:“大哥你放心,它到了我家我会好好养的。”
那人闻言笑了起来,“好。”
姜璃朝大爷道谢,随后问:“大爷,菘菜啥时候送来卖?刚才忘记问了。”
“月底应该就可以了。”
“记住了,我过些天再来。”
她说着牵着骡子准备走,听到大爷询问卖羊肉的:“你这儿还要芦菔不要?你一碗里面多放两片啊,几个芦菔你能用几天。”
羊肉面掌柜笑道:“多放了客人不乐意,人家是来吃羊肉面又不是芦菔面,你那芦菔一天卖都不够卖,你还问我。”
……
大家的说话声渐远,姜璃牵着骡子去了邱氏米行,五百二十文一斗黄豆,由于有小骡子,姜璃直接买了三石。
装上去看着它不算吃力,姜璃这才牵着回去。
出了城门,姜璃牵着它走了一阵之后,把背篓也放了上去。
这个车上面没有篷,可以坐人也可以拉东西。
由于拉着粮食,姜璃怕它太累了换了新环境会不适应,自己也没坐上去,牵着它了家。
姜璃是黄昏时到的家,村子里有不少人吃完晚食去地里转悠。
正好看到牵着骡子回来的姜璃,都瞪大了眼睛。
惊奇地问:“姜娘子,你这哪儿来的骡子?”
姜璃瞧了瞧这个人她也不认识,扬声回道:“买的。”
“哎哟喂,骡子可不便宜,你这是发财了?”
姜璃扯谎说道:“没有发财啊,欠着钱还没给完呢。”
“给了多少?不认识人家也给欠吗?”那妇人问。
姜璃淡淡回道:“请了人作保的。”
说话间姜璃就已经走远了,那妇人看着姜璃的背影啧啧了两声。
薛满和阿宁看
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姜璃笑道:“以后就是咱们家的了。”
“娘,你买的啊?”
姜璃点了点头。
阿宁静静的盯着那骡子看,薛满听到是自己家的整个都蹦起来了,他抓着阿宁晃来晃去。
“阿宁,咱们家有骡子了!”
“娘,咱们村里还只有村正爷爷家有个骡子呢!现在咱们家也有了!”
薛满的这股子兴奋劲,姜璃不是很解,家里还有只虎呢,没见他这么兴奋。
“可以摸吗?”薛满问。
“可以,你别摸后面,摸前面脖子。”姜璃话落,薛满就上手了,他摸了摸骡子脖颈上的毛,摸得小心翼翼,骡子毫无反应,薛满才招呼阿宁:“阿宁,你也来摸摸,它毛是软的。”
姜璃把大门打开,把骡子和车都拉进了院子里,看着骡子也不动,姜璃才把车上的豆子给抱进东屋里。
抱完豆子之后,姜璃把车架卸了,那骡子看着鸡圈上面的茅草就走了过去,长嘴就准备吃茅草,被姜璃连忙拉住,使唤薛满:“小满,你进屋抱一捆豆草出来。”
薛满闻言飞奔着跑进了屋子,抱了一大捆豆草出来,姜璃拆了丢小半在地上,骡子低下头开始吃豆草。
姜花花睡醒从窝里出来,瞧见院子里的骡子,皱着眉头就凑上去了。
姜璃说道:“姜花花,这是我买的骡子,以后帮家里干活的,你要帮忙照看着。”
姜花花回头看向姜璃,眉头一挑一挑的。
姜璃也不懂它啥意思。
只见它慢悠悠的走了过去,离那骡子还有点距离,骡子抬头看到它的一瞬间就惊到了,后退了好几步还发出了叫声,姜璃连忙去拉住绳子摸了摸脖子安抚。
俩动物大眼瞪小眼,半晌之后姜花花甩着头走了,这骡子才平静下来,低头去吃草。
不愧是山中之王,这么小都能把这骡子吓成这样。
这要是长大了,出去到哪儿都横着走吧。
阿宁不知什么时候已经进了屋子,姜璃进去时,灶火上放着甑子,她正在洗豆腐。
“娘,那个豆子我和哥哥捡出来泡上,你看看可不可以。”
姜璃去看了一下木桶里,泡着的豆子已经脱皮了。
“你称重了没?”姜璃问。
“称了,捡完坏豆子和石子之后称的,二十三斤。”
“娘,是不是有点多了?我想着上次娘第二天回来补做,不如这次多做点。”
姜璃摇摇头:“不多,我也是想着多做一点,但早上走得急忘了跟你说。”
她闻言咧嘴一笑,才柔声说道:“我和哥哥晚上吃的炒豆腐,弄了野蒜在里面炒还挺好吃的,娘你要怎么吃?”
“行呀。”
“但就是卖相不好看。”
姜璃笑道:“好吃就行,不用管卖相。”
话落,只见阿宁拿着豆腐在砧板上切成了薄片后剁碎放入碗中,又把野蒜洗出来也剁碎,后面又去弄了点油渣出来切碎。
姜璃瞧着她在铁锅里放了油,把油渣放进去热了一下,放入野蒜爆炒,最后放入豆腐。
野蒜和油渣的香味瞬间就爆出来了,豆腐中有水,倒进去后呲溜呲溜的响。
不过片刻后,浓郁的香味就飘满了整个灶屋。
姜璃已经饿了,拿了碗盛上饭去到了灶旁边站着:“这吃法你们谁想出来的?”
阿宁一边搅着锅铲,一边说道:“我把豆腐片切薄了,然后想了想就剁碎好了,然后哥哥说要不要试着拌油渣炒,我们就做了。”
姜璃看着她说:“闻着就很下饭,做菜就是这样,不管啥样的都试试,说不定就试出好吃的来了。”
阿宁端来盐罐放了点盐进去翻炒了两遍才盛起来。
姜璃做站在灶火旁边吃,阿宁给她热了酸菜。
小丫头额头上还有些汗,姜璃柔声说道:“今天辛苦阿宁了。”
她有些害羞的红了脸,但眼睛亮晶晶的,看着就开心。
“娘才辛苦,哥哥今天去捡柴了,我在家折柴,对了我们今天收了三个鸡子。”
姜璃听着她说的,觉得还挺好。
她不在家,兄妹俩能自己照顾好自己了。
薛满还在外面看着骡子吃豆草,他新奇得围着它左看看又看看,阿宁问道:“娘,这个骡子和车买了多少钱?”
“六两。”
阿宁长叹一口气:“好贵呀。”
姜璃笑了笑:“是的,但这个骡子可以拉磨,也可以载东西,还可以耕地。”
“那我们白天要牵它去山上吃草吗?”
“有空闲可以去。”
阿宁点了点头,“我去拿鸡子来煮。”
姜璃应了一声她就跑出去了,不一会儿薛满跟着她一起拿鸡蛋进来了。
俩人一起把鸡蛋洗干净放入锅中,往灶肚子里添了点柴火。
“娘,这个骡子好乖,我刚才拉它尾巴了,它不会踢人。”
姜璃瞧着他,有些一言难尽,这怎么欠欠儿的。
“你拉它尾巴,就为了试试它会不会踢人?它要是尥蹶子,你现在已经躺地上了,手别欠。”
薛满吐了吐舌头,“不小心摸到的,我没用力。”
“你看我信不信你说的?”
姜璃看着他严肃的说道:“牲口虽然不会说话,但听得懂人话,也感受得到,而且它们情绪无常,万一哪一天它突然发作,你哭都来不及,包括姜花花,你俩应该都知道它是虎了,可不是什么猫,都注意着点。”
“而且,这鸡啊骡子啊,虽然养着它们还下蛋,骡子还干活,要把它们当咱们家的一员,好好照顾着。”
兄妹俩懵懵懂懂的点了点头。
姜璃吃完饭在院子里坐着歇息,看了看昨晚做的腐竹,已经晒得半干了,大概再凉两天就可以收起来了。
薛满看着吃完草睡在地上的骡子,忽然想到骡子没有圈,回头问姜璃:“娘,骡子晚上住哪儿?”
“没有地方住,等我明后天请人搭一个圈,现在就让他在院子里吧。”
原先建房子的时候,只想着住人,没想到后面要养牲口,再说那会儿急着有个地方住,钱也没那么凑手,还没囤粮,没法去想其他。
现在姜璃就想着把院子扩大,将骡子圈也砌在院子里,这样晚上不用担心贼把骡子偷走。
如果阔院子的话就索性都阔大一点,把屋子后面也圈出一片来,这样后续是要挖出来种点菜,还是搭个棚子在里面磨面都方便。
要是都弄好,那她就考虑去买头猪来养着,再养个羊什么的,也就全活了。
姜璃思索着。
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明日赶大集,要去集市上卖豆腐,后日要确定各家要多少鸡蛋豆浆,她得做,初八他们都去各镇上卖早食了。
最快也得初八才能弄院墙砌圈什么的。
天色已经暗下来了,姜璃起身准备磨豆子。
院子里也没收拾,让骡子来拉磨还操作不开,索性还是继续自己磨几天,明日让它载豆腐去镇上,那她还可以留点豆子明早带点豆浆去卖。
姜璃把豆子里的皮去掉,称了一下泡好的豆子重量,按没泡时的比例,舀出来三斤来放着。
薛满在弄茶叶蛋,阿宁舀豆子给姜璃磨。
三人一起忙碌着,等薛满把鸡蛋全部瞧好放入卤水中煮第二遍的时候,她和阿宁的豆子也磨了大半出来了。
茶叶蛋煮着,薛满过来帮忙换阿宁歇了会儿。
等茶叶蛋煮好,豆子也磨完。
姜璃过去把茶叶蛋装入坛子里,让薛满洗锅,姜璃才去过滤豆浆。
煮完豆浆点了豆腐,时辰还不算晚。
这种灶火闲着,一起做,没有以往费时辰了。
这两个小崽子学会了也能顶一顶。
将豆腐压好放着,三人烧水洗漱。
因为院子里晾着腐竹,姜璃怕骡子晚上跑了地上起灰,院子里又没什么柱子之类的可以拴。
姜璃琢磨了半天,把绳子拴到了窗户的插销孔上。
确认院门的门栓插好,姜璃这才回屋睡觉。
一觉睡到鸡鸣时分,姜璃伸了个懒腰爬起来。
兄妹俩也跟着起来了,薛满烧火热了一下坛子里的茶叶蛋,姜璃先抱了点豆草给骡子吃着,她才进屋去看豆腐。
豆腐已经好了,她把石头抱走,拿掉盖子称重,总的有六十三斤,但还得去一下簸箕的皮。
她也不切边了,直接整个带去,要有人不要再切。
看完豆腐,姜璃把那两三斤豆子磨出来滤出浆。
趁着煮豆浆的空闲,姜璃把那俩有盖子的木桶给洗了出来。
豆浆煮熟后就直接舀在了木桶里,放入糖,还剩下一些没放糖的姜璃装进了竹筒里。
东西都弄完,姜璃去看了骡子那豆草也吃得差不多了。
她才把骡子拉过来架上车,把豆腐豆浆茶叶蛋都搬了上去。
她没再拿大背篓,只拿上了阿宁的小背篓装一下钱袋。
天还未亮,她牵着骡子拉着东西出了院子。
一直牵到村子外面,姜璃才坐到骡车上面,赶着它走。
路没那么平整,坐在上面也没多舒适,不过是比走路快一些,她到镇上比之前早了许多。
买羊肉饼的才刚刚出摊,在市集口遇上姜璃愣了一下。
“娘子今日怎么这么早?你这是买了个骡子拉车?”
姜璃回道:“是的大爷,我来一趟太远了,走都得一个多时辰,背的东西又多,有个板车方便些。
大爷点了点,姜璃经常背那么多东西他都瞧见了。
力气再大也还是会累的嘛。
“买个骡子好,可以省点力气,来回你也可以坐着。”
“是哎。”
“你今日都拉了些什么来?”
姜璃回他:“福黎,甜豆浆和茶叶蛋。”
“说起来前几日就想问你了,你那福黎什么做的?又要怎么吃呐?听都没听说过。”
姜璃笑笑:“就是黄豆做的,吃的话就是做菜,煎炒炖煮都可以吃,您要不要来一斤尝尝?”
“太贵了。”大爷说道。
姜璃笑了笑,还没说话,就听大爷说道:“你别想我每日卖羊肉饼也赚钱,我有个儿子在州府念书,笔墨纸钱都要不少,更别说束脩之类的,我这摊子还糊不住口。”
集市上没人,姜璃也就停了一下,听老爷子说起读书的儿子。
“您儿子年岁应该不小了吧?”
老爷子笑道:“是不小了,快三十了,我孙女都十来岁了。”
“年岁是不小,但一直在念书。”
“那他学问一定很好。”姜璃说道。
老爷子笑了起来,便是连眼角的皱纹都带着骄傲:“他乡试已过,拔得头筹,只等年后进京了。”
第85章闹剧
姜璃有些惊讶,笑道:“等年后您家中就要有个状元郎了。”
大爷笑着摆摆手:“早着呢。”
嘴上谦虚着,但眼中皆是期待。
上次听闻义军打得朝廷军节节败退,这又过了许久了,不知道进展如何。
要是义军打进了京城,那明年的考试还不知道会不会有调整。
主要卖豆腐,姜璃去了常去的那地儿。
她把骡子拴在亭子的柱子上,把东西都搬下来放在石桌上,将板车推到了后面一点。
镇上的人买早食,她有好些日子没卖甜豆浆了,如今一吆喝,有不少人直接回屋拿了个瓦罐来,买好几碗回去。
上次那碗装茶叶蛋的妇人,抱着瓦罐说道:“你总算做来卖了,这东西几日没喝竟有些馋。”
“前些日子背东西多,不太方便,以后要是来卖我都尽量带上。”
那妇人看着旁边拴着的骡子说道:“你这是买了个骡子拉车?”
姜璃点了点头:“不然东西多弄不来。”
妇人说:“还能省些力气,来镇上也比你走路快些。”
说话间姜璃舀好了豆浆,包好了茶叶蛋,妇人给了铜板拿着东西离去。
时辰早,多是镇上的人买豆浆和茶叶蛋,倒也似往常一样好卖。
铁匠照常来买茶叶蛋,见到有豆浆买了三桶没放糖的,又切了两斤豆腐。
姜璃以为至少还要等大半个时辰,从县城或者其他地儿来买豆腐的人才会来,但没想到铁匠刚走,就见到三辆马车排着队入了镇子口。
都在摊子前停了下来,第一个是个二十来岁的男子,他笑呵呵的问:“是卖福黎的掌柜吗?”
姜璃笑着应道:“是我。”
他笑着从马车里拎出食盒来,边走边说:“我应该是最早的吧?”
“我家少爷小姐听说上次有人来晚了就没买到,等到第二天才有,所以天刚亮我们就赶来了。”
“掌柜的这福黎,现在可时兴了,家家宴客没它都算不上好宴。”
姜璃笑道:“食客们喜欢,我也就比什么都开心了。”
“您要多少斤?”
“十斤。”
姜璃揭开纱布拿刀切了两块下来,称了一下是十斤二两,报了数之后这人给了她四百零八文。
后续的两人也跟着小跑过来,跑近笑道:“幸好来得早。”
这二人一个
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这三人刚走一会儿,又来了四人,直接就把豆腐买空了。
姜璃琢磨着得想个法子,让这些要买的人都能买到,她多赚点的同时不卖剩。
收摊回去的路上,姜璃想着要是有个人能在各地走动,统计好各家要多少豆腐,在前两天给到她手中,那她可以花一天来做豆腐,直接让那人带回去。
给这个中间人也赚点,相当于代购。
但这个人得找谁?她还得想想。
回去的时候坐在骡车上,这骡子性子是真好,一路上走起来都还算稳当。
收摊早,回到家里也早。
兄妹俩都还没开始做早食。
见到她各种卖空,阿宁喜滋滋的说:“娘,我一会儿跟你数钱。”
姜璃笑笑:“好。”
说着她把钱袋线送回屋子里,才出来把东西搬下来,车子也歇下,骡子走到了院墙脚下开始吃早上剩下的干草。
刚把东西收拾完,薛小朵就来了。
“大伯娘,村正让你有空的话过去一趟。”
姜璃微微皱眉:“去你们家,还是村正家?”
“我们家。”
“出什么事了?”姜璃问。
薛小朵说道:“我奶奶,她要和二伯家分家了,说是以后要几家一起养她,请了村正来。”
姜璃深吸一口气,想说这关她什么事?
但来的是孩子,她想了想算了,过去再说。
带上薛满和阿宁,锁上了院门,三人才和薛小朵一起过去。
老薛家门前围满了人,瞧见姜璃来,大家都让出了条路让她进去。
邱村正坐在正中间,薛家人全部在场。
赵家秀看到姜璃后给她递了个竹椅,姜璃接过来坐下,薛满和阿宁站在她旁边。
刚坐下姜璃就看着邱村正问道:“小朵说村正您找我。”