黄昏时候,唐家大院子里,新搭砌的灶台上,不时往外冒着热气,惹得屋里对面不见人,好似人间仙境一般。
李秋霜按了按豆腐板子上的大石块,低声问闺女,“糖宝儿,压了两刻钟了,差不多了吧?”
唐甜瞧着池子下边流出的两桶水,点头应道,“差不多了,娘。别的不重要,就是方才放多少药粉,你一定不要弄错了。放多了,豆腐会硬,放少了,豆腐不成型。”
说完,她还是觉得遗憾,“其实,若是有卤水就最好了,可惜始终没找到。那东西搞不好还容易毒死人,只能先对付着用那啥了。”
虽然院子里都是自家人,值得信赖,但她谨慎的以药粉代替,没有说出石膏二字。
李秋霜不知道闺女为何纠结这些,在她看来,这豆腐已经足够神奇了!
唐甜也收起遗憾,哒哒跑去门边喊道,“二姥爷,大舅舅,二舅舅,你们快来帮忙!”
李二爷爷和李金李银放下手里的活计,都进了屋子,李金还谨慎的关了门。
李二爷爷吃过豆腐,但还是第一次见到豆腐成型儿。
待得去掉石头,木头框子扣过去,揭开粗棉布,白嫩嫩的豆腐就那么大咧咧展现在眼前,隐约的豆香钻进鼻子,让肚子都咕噜噜叫起来。
李秋霜略带笨拙的拿着菜刀,用木板比着大小,把一板豆腐划成二十四块儿。单独盛出一块放进盘子,豆腐块颤悠悠,白白嫩嫩......
李金和李银忍了又忍,还是咽了口水。
唐甜笑眯眯塞了三个勺子,“二姥爷,大舅舅,二舅舅,你们快尝尝!”