崔朝希拍了拍他的肩：“那有什么！我家里现在就我一个人住着呢，家里冷冷清清的我都不爱回去，平日里我都住在店里，你们来了还可以跟我作伴，我家里清净，付大哥要备考也是好去处，总比在闹哄哄的客栈里好。”

付智明还是拒绝，他也就没再说，想等着一会儿柳承嗣来了再让他帮着劝劝。

他这边吩咐人去找柳承嗣，那边就有人给他们上菜了，都是这边的招牌菜，甚至还做了改良，增加了些新的东西。

切得薄如蝉翼的鸡肉片，被雕刻成花一样的菜心，还有肥瘦均匀，看起来像是火山白雪的羊肉片，比他们的田记的菜精致了很多。

崔朝希有些无奈：“我不想做成这样，但柳兄说在京城，也要入乡随俗。”

郁年点了点头：“是应该的。”

崔朝希又说：“这只是让你们看看，一会儿我让后厨切大块的肉！”

汤底的味道并没有什么变化，田遥给乐乐和乖宝都先盛了一碗果子做的红汤。

崔朝希打开了话匣子，田遥和沈桥照顾两个孩子吃东西，付智明就跟郁年听着崔朝希说他这几年的事情。

虽然有些事情在信里已经说过了但还是要当着面说菜觉得更有倾诉欲。

京城田记开起来也不能说特别顺遂，当初也遇到了一些阻力，他有好几次都想放弃的，但柳承嗣说要是坚持不下来，那他爹娘和兄长可能就真的不要他了。

他学着从前兄长的样子，跟那些他平日里不想打交道的人打起了交道，又有柳承嗣的帮忙，最终田记还是开了起来，他没想到的是，一开起来生意会好成这样。

他跟柳承嗣两个人也是跌跌撞撞，中间也遇到了一些困难，但好在现在都过去了。

崔朝希没想到的是，仅仅是开一家吃食的店，就给他带来了那么多的银子入账，第一个月除去成本和给田遥跟柳承嗣的分红，他还赚了一千两。

后面又因为东陵侯在陛下的身边提了那么一嘴，竟然让陛下和君后来了田记，两位吃完之后也是赞不绝口，陛下还来了兴致，写下了人间珍馐四个字，他忐忑着询问了一下陛下，能不能把那四个字拓印在招牌上，陛下也同意了。

随之而来的就是田记爆火的生意，仅一年的时间，他就赚了一万多两的净赚，除去各方的分红和要交的税钱。

崔朝希那天晚上抱着银票，一晚上没没睡着。

崔家的家长一去西疆就是三年，三年时间里他们每年给崔朝希来两封信，好像就是为了确定他还活着。

三年的时间里，崔朝希赚了很多钱，钱赚多了之后他就不知道该怎么花，后来听柳承嗣说，西疆军又问陛下要军饷了，因为西疆入冬早，在最冷的时候，曾经能冻死人的，崔众将军也是想未雨绸缪。