接着,海参的鲜美逐渐显现,它的肉质细腻而富有弹性,与粥的绵密形成了鲜明的对比。
米粥的绵密、海参的鲜美、芹菜的清新,三者的味道,在海岛上水源的混合之下,在这碗粥中达到了完美的平衡。
再加上粥的温暖和海参的营养,一下子让童老的胃寒消失,反而感觉到了一种由内而外的温暖。
……
在大家都开始品尝美食的时候,夏知秋倒没着急先动筷子。
而是先招呼着大家,给大家都夹完鲍鱼,也都盛完了一碗海鲜粥后。
他才坐下来,先动筷子的,正是摆在他面前的凉拌海参。
这盘海参应该是放了芥末,酱汁中带着芥末的颗粒。
夏知秋还是挺爱吃芥末的,特别是之前日料店里的生鱼片沾着芥末,吃进嘴里,有种异样的美味。
不过他倒真没吃过芥末凉拌海参。
试着夹起一片海参,海参片吸满了浓郁的汤汁,看着让人极其有食欲。
放入口中,海参的肉质在芥末的刺激下变得更加鲜美,口感层次分明,每一口都能感受到芥末带来的微微辣意和海参的滑嫩。
这种辣意恰到好处,不会过于刺激,反而增添了一种清新的口感。
他不由称赞起胡婶做菜的手艺,一道简单的凉拌海参,竟然让夏知秋吃出了五星级饭店的味道。
好像邱兰的厨艺也很好,回头倒是再有好的食材,倒是可以找邱兰再帮着做几道菜,看是不是味道会更不一样。
夏知秋边想边吃着,不自觉间,一小盘凉拌海参直接被他一个人吃完了。
……
不过几人吃着,不管是夏知秋、叶薇,还是童老,其实虽然都觉得这顿饭非常的美味。
但其实也还算是在正常范围内,几人只是感觉到了口欲的满足,倒并没有什么太过意外的情感冲击。
而且几人其实之前也习惯了,在海岛上吃的东西,就是比在海岛之外吃的要更好吃一些。
因为,也并没有什么太过激动的神情。
所以,在见到廖老在吃完几筷子大黄鱼后,呆在了那里,而且神情显得很反常,就有些好奇。
跟廖老关系很好的童老,拍了拍廖老的肩膀,问道:
“喂,喂,老廖,你没事吧?”
廖老海沉浸在回忆当中,倒并没有吃多少,听到童老的询问,像是大梦初醒一般,长长的呼了一口气。
他睁开眼睛,先是看了看餐桌上的那道鱼,又看了看询问自己的童老,最后又看向了夏知秋,说道:
“我没事,没事……”
“只是这顿饭让我想起来了我的小时候,这个味道太像我小时候阿妈给我做的味道。”
“我有很多很多年没吃到这么正宗的海鲜……”
“老童,谢谢你,谢谢你告诉我这个地方。”
“还有,知秋,也谢谢你,谢谢你让我有机会,找回我记忆中的那种味道。”
“这里真好,是真好啊……”