酱烧大黄鱼一上桌，便以其恢宏的气势和诱人的色泽吸引了所有人的目光。

这条大黄鱼用的是极其夸张的长鱼盘，应该是最大号的瓷盘，一整条巨大的大黄鱼静静地躺在精致的瓷盘中，鱼身被浓郁的酱汁紧紧包裹，呈现出一种深邃的金黄色，仿佛被夕阳余晖染就。

而另一道鲍汁扣鹅掌，看起来也是一道色香味俱佳。

鹅掌被精心烹制至酥烂，摆放在盘中，显得肥美而不腻。鹅掌的表皮呈现出诱人的金黄色，仿佛被一层薄薄的金纱所包裹，而肉质则显得饱满而富有弹性。

鲍汁浓稠而不腻，色泽深邃，仿佛一汪深不见底的鲍鱼之海，鲍汁均匀地覆盖在鹅掌上，使得整道菜品的色泽更加诱人。

还有一道海参扒菜胆则看起来清爽，但是能感觉到复杂的设计和摆盘，海参被切成薄片，摆放在盘中，显得晶莹剔透，仿佛一片片珍贵的宝石。

海参的质地柔韧而富有弹性，口感极佳，菜胆则选用鲜嫩的菜心部分，经过精心烹制后，呈现出翠绿色泽，仿佛春天的嫩叶一般。

叶重是识货的人，这几道菜肴首先从品相上来看，已经足以看出这几道菜肴的不平凡了，丝毫不逊色于那些米其林餐厅的菜肴外观。

更关键的还是这几道菜用的食材，他是知道华国大黄鱼现状的，这么长一条的大黄鱼，至少在10年以上，这可真不是一般的地方能见到的。

搁几十年以前还有可能，但在如今年月，这么大一条大黄鱼，已经不是钱能买到的问题，人工养殖的还有极小可能，野生的基本不可能了。

不过哪怕是人工养殖的，这个地方能弄到这么大只的大黄鱼，也是真的非常难得了。

除了大黄鱼，还有另外两个菜里的鲍鱼和海参，虽然是被切开的，但是也能隐约看出来个头不小，也不是一般寻常能见到的东西。

可以啊，应该是下了血本的。

这一下子就让叶重觉得不一般了，看来这个夏小子，还是用了心的，为了招待自己，估计是把压箱底的东西都给拿出来了。

因为菜都是现做的，所以上了几道菜之后，夏知秋便招待着让大家先吃。

“叶爷爷，您尝尝这道酱烧大黄鱼，这个现在应该算是我们岛上的特产了。”

这桌上叶重是主客，所以夏知秋便让叶重开菜吃第一口。

叶重虽然觉得面前几道菜的做法和食材都觉得还不错，但是在他看来，这么大的大黄鱼，包括那些海参和鲍鱼，应该都是人工养殖的。

虽然已经很难得了，但是人工养殖的食材，做出来的菜品味道肯定还是要差一些的，不如天然的食材做出来美味。

所以对这些菜肴的味道，他倒是能想象得出来，虽然应该也能算得上是美味，但是不会有那种超出预期的期待感。

所以，他随意的夹起了一块鱼肉，放入嘴中。

刚一放入口中，鱼肉细嫩滑爽，入口即化，仿佛舌尖上跳跃着鲜美的音符。

酱汁浓郁而不腻，酱香与鱼香相互交织，形成了一种难以言喻的美味，豆瓣酱的香辣、甜面酱的甜润以及特制酱料的醇厚相互融合，使得整道菜品的味道层次丰富多样。

鱼肉原本带着一种极致的海鱼鲜美，在酱汁的浸润下，更加鲜美可口，让人回味无穷。

这鱼肉？不对，这不是人工养殖大黄鱼的味道！

叶重又夹了一口，鱼肉依旧极为鲜嫩，带着极为明显的海鱼身上的那种质感和鲜味。

叶重诧异的脱口而出：“这不是养殖的大黄鱼？”