如今一道辣椒炒肉,
辣椒的鲜艳红色与肉丝的淡粉色相互映衬,肉丝与辣椒相互映衬的画面,一下子似乎将她拉回到了年轻时候。
她夹起一筷子,肉丝跟辣椒在一块,放入口中。
肉丝鲜嫩多汁,辣椒的香辣与肉的鲜美完美融合,辣而不燥,香而不腻。
辣椒的辣味激发了肉丝的鲜美,使得整道菜品的味道更加浓郁。
再加上,这道菜虽然用的也是普通的猪肉,以及岛上自产的辣椒,但是总感觉这道菜里有种特殊的清香,这股清香也为这道菜增添了几分爽口与清新,让人回味无穷。
只是一口,就一下子激起了巩雅君的食欲,她食指大动,又试着尝试了另外两道青菜。
蒜蓉炒蘑菇的蘑菇,是岛上村民在落叶松下捡的肉蘑,质地柔嫩,看着极为多汁可口,品尝一口,蘑菇的鲜美与蒜蓉的香浓相互融合,口感细腻而爽滑。
跟前一道菜一样的清香也为这道菜增添了几分爽口与清新,让人欲罢不能。
清炒时蔬也是,岛上的蔬菜本来就带有一种极为清爽的口感和回味,再加上简单的做法,用清炒和简单的调料使用恰到好处,既突出了时蔬的鲜美,又保留了其清脆的口感,让人回味无穷。
最后的鸡汤,更是深得巩雅君的喜欢。
跟一般生病的时候老喝的鸡汤带着一股子中药味不同,这道海参炖母鸡汤,以其浓郁的香气和丰富的口感彻底征服了巩雅君的胃。
品尝一口,汤汁浓郁而不腻,海参的鲜美与鸡肉的醇厚相互融合,海参的柔韧与鸡肉的鲜嫩相互交织,使得整道汤品的口感层次丰富多样,并且带着几分清爽与回甘,让人欲罢不能。
再加上是岛上喂各种百谷养大的母鸡,本身就带有一丝岛上的灵泉气息,再加上用的也是蕴含着灵泉水的人工湖湖水,让这道不仅美味可口,而且营养丰富,一口下去,让巩雅君整个身体都暖和了起来。
这几道菜下来,巩雅君胃口大开,最后还难得的用鸡汤泡饭,就这辣椒炒肉和蘑菇蔬菜,吃了整整一大碗米饭。
将一旁的叶重和叶郎平都给惊呆了,他们俩也是好久没有见到巩雅君有如此好的胃口了。
特别是叶郎平,对于妻子的饮食是知晓的,自从结婚以后,就好像没见过巩雅君胃口这么好过。
这阵子她身体好了很多,医生一直让她多吃注意补充营养,但是因为长时间生病胃口不好,巩雅君每次吃饭只吃那么一点,让叶郎平本来就很担心。
而现在见巩雅君胃口大开,叶郎平自己基本就没怎么吃,一直给巩雅君夹菜,就是想让她多吃点补补身体。
巩雅君这时也打了个饱嗝,今天确实吃得有些多了,不过吃完也不觉得撑,反倒是觉得整个身体暖和和轻省了很多。
而这时,恰好邱兰将最后的两道饭后甜点「奶露梨汤、酒酿圆子」,还有一个水果拼盘端了上来。
巩雅君上次就对夏知秋做的那道梨汤记忆深刻,此时见到两道精致的甜品,又没忍住让叶郎平给自己盛了两碗。
奶露梨汤的做法是将新鲜的牛乳倒入炖锅中,加入切好的雪梨块、枸杞和红枣,小火炖煮20-30分钟,直至雪梨炖得软糯,再加入适量的冰糖调味,炖好后装盘,撒上干桂花。
一口下去,梨的香甜与牛乳的醇香完美融合,口感软糯温润,并且跟上次夏知秋做的梨汤一样,喝完了有一种浑身一轻,百病全消的感觉。
酒酿圆子则是用夏知秋特意带过来的琼浆酒,加入糯米小圆子与干桂花,待煮开后,再加入适量的冰糖和枸杞制作而成。
因为里面含酒,巩雅君便只喝了一小口,倒是叶郎平,将剩下的酒酿圆子全喝了。