“好吃吗?”小姑娘仰头问。
没等郝强回答,她便自顾道:“爸爸做,好吃的。”
郝强失笑,随即叫来了宋全。
“这不喇蛄吗?”宋全看了一眼,随口说道。
“这玩意炖汤好喝,我在屯里的时候吃过几次,没想到这玩意咱们这也有啊?不过咱们这的咋这么短。”
听到宋全的话,郝强解释道:“这可不是喇蛄,喇蛄东北那边才有,这是小龙虾。”
“那能吃吗?”宋全问出了和敏敏一样的问题。
郝强嘴角微抽:“能,当然能,而且还特别适合下酒。”
闻言,宋全眼睛一下就亮了,不等郝强吩咐,就直接把鞋袜给脱了,准备下水去捞了。
见他都跳进去了,郝强也只得跟着进去。
不过他倒是没有宋全那么莽,直接就上手。开玩笑呢,这虾钳子力气那可不小,万一夹一下手都得肿好几天。
虽然没有网兜,但他今天来的时候带了个两个水桶。
将其中一个放在河边,他用另一只桶直接去装。
这东西不好做,肉又少,一般钓鱼的看到也不会去捞,是以很快,郝强就弄到了一大桶。
担心这些虾活不到晚上,他还灌了满满一大桶,背自然是宋全背,谁叫他也想吃不是?
带着虾和荠荠菜回到强记小馆时,林美珍已经将面活好了。
“怎么这么大的腥味,你去河里游泳了吗?”郝强刚走进屋里,林美珍的话便响起。
闻言,郝强愣了愣,低头嗅了嗅自己,也没有啊。
一定是宋全!
他如是想着,开口解释道:“没,这不是抓了点虾吗?你想吃辣的还是蒜蓉的?”
闻言,林美珍好奇的看向宋全身后的水桶,密密麻麻的小龙虾在水桶里吐着泡泡,看的她直愣神。
“怎么弄这么多,吃的完吗?”
还有一句,她没敢说,她小时候也抓过这东西,还煮过,结果把家里一锅汤都给糟蹋了,林老汉不舍得扔,就自己喝了,结果当晚就被她娘给赶到外屋了。
“这不是有宋全呢?行了,别愣着了,赶紧来帮忙刷虾。”
“这还要刷啊?洗洗不行吗?”宋全震惊了。
他自己都懒得天天搓澡呢,现在还得给虾搓?
郝强冷笑一声:“你是不是忘了,这东西是从河沟里弄出来的,你猜猜它吃的是啥?”
宋全表情一僵。
“行了,我先用盐水泡20分钟,让它自己吐会儿沙子,你也回家换个衣服,别把你的皮鞋搞脏了。”
郝强说完,便将虾倒进了一个大盆里,往里面撒上了盐,然后又用一个大盖子盖在了上面。
敏敏看着满盆的小龙虾,禁不住还流口水,然后就被林美珍给拽进屋洗澡写作业了。
可以玩,但该写的作业,那是一个字都不能少滴。
在发现这些虾有黄之后,郝强也不去头了,泡过盐水之后,他就开始和宋全用刷子刷起虾来。
至于虾线,他也没去,一来是水库那边水质还算不错,周围也没啥化工厂,二来就是这炒之前去虾线,其实会把肉质也变得很松,影响口感。
反复刷了几遍后,郝强起锅烧了一锅油。
与此同时,林美珍和刘玉红也已经把晚上要吃的饺子包好了。