第140章 五仁月饼(1 / 2)

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“郝文化交了钱,不参加分配了。我以为他回来接你了,没想到,你竟然不知道他在哪。”一时间,郝强俯视着郝大勇淡淡道。

“不!不可能,他哪来的钱!”郝大勇不可置信。

“那我就不知道了,要不你报警让警察查查?”郝强摊了摊手。

郝大勇顿时脸就黑了,嘴巴依旧张着,但怎么也说不出话来了。

他要是敢报警,别说郝文化了,他们一家估计都得进去。

...

回到县城,郝强又去收购了一批食材。

马上就到中秋了,这月饼也该准备起来了。

北方的月饼都是甜的,造型也都是以圆的为主。

其中最受大家欢迎的,也就是五仁月饼了。

将核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻和瓜子仁放入炉火中烤制后,郝强取了一把大刀将他们都给剁碎。

这许多食材啊,并不是弄的越快就越好,尤其是包子和饺子里的肉馅,用刀一点点剁出来那肉才会紧致香嫩。

趁着郝强剁馅,林美珍也拿出了和面盆开始和面,北方的女人做面食都很有天赋,不多时,一大块表皮光滑的面团就揉好了。

这月饼皮的面在活的时候还要加入一些糖浆、花生油和枧水,这样烤出来才会金灿灿的,且不容易粘连。

将一块笼布盖在上面后,林美珍又去洗了凉手帮郝强擦汗。

虽然郝强交代过她好多次,不用她再进厨房,但林美珍还是喜欢在不打扰到丈夫的前提下来帮忙。

哪怕是有时候的都没活给她干,只要两个人在一个空间里,看着郝强,她就觉得特别幸福。

醒面的时间里,郝强也没闲着,将洗好的牛肉丢进了锅里,准备卤牛肉。

料汁是他自己配的,里面主要有酱油,五香粉,姜片桂皮。

这料刚方进去的时候不起眼,待到煮开之后,就特别的香。

而且这锅不只能卤肉,还能一起卤鸡蛋和豆腐。

当然青菜之类的最好不要和牛肉一起,味道容易怪怪的。

不多时,面醒好了,夫妻俩分工合作,一个揉面团,一个揉陷。

除去五仁的,郝强还弄了豆沙陷的,五仁虽然香,但老人们不好咬,不像是豆沙,老少皆宜,也是郝强小时候吃过最多的口味。

下午4点,月饼出锅,郝强和刚子一人背着一个大背篓出门了。

工地这边,负责监工的许光明老远看到他们,便迎了上来。

“明天都中秋了你俩咋还来了?”

郝强拍了拍他肩膀,笑道:“都中秋许老板能挣钱,我不能来啊。”

许光明正是和郝强合作了1年多那家木材厂的老板,接了郝强的活,他格外上心,几乎隔几天就会来看一下进度。

“害,那不是想着早点搞好让你们能早点开业吗?咱们兄弟也早就想去你店里吃现成的了,就是你那店之前太小,坐不下啊。”许光明笑呵呵的说道。

“等开张了我请兄弟们吃一顿。”郝强承诺道,说完,他示意刚子打开背篓里上的盖子,瞬时,一股浓郁的香气霸道的逸散到了周围。

“好香啊,这是...”许光明探着头往篮子看去。

就看到了一个个油皮纸袋子。