许卿梦她们平时的摊子,也是要用竹签的,所以这签子是不缺的。
羊肉,牛肉和猪肉等荤腥腌制一个时间后,然后一块一块的用签子穿起来,素菜也是如此。
不过这个活还是很磨人的,许卿梦见差不多了,就放下,交给慧娘做,自己则是去准备烹饪那小龙虾。
不一会,厨房里就飘起那辛辣的香气,山奈与草果在热油里爆香,暗红的干辣椒段翻涌如浪,小龙虾裹着酱汁在锅里噼啪作响。
许卿梦见慧娘看了过来,便说道:“这个叫十三香。”许卿梦梦抹了抹额角的汗,又往灶膛里添了一把松枝,
“千里增味,山黄皮解腻,掰直祛寒······”
两锅小龙虾是分两个锅子做的,这边出锅了,外面的小烤炉也已是终于弄好了。
生了火之后,顾云逸放了些木炭上面,很快便不见了火焰,只感觉到热了。
锅里的小龙虾让慧娘盛出来,许卿梦则是拿了几串羊肉去试了试,火势正好。
现代的许卿梦那个身子,对羊肉过敏,吃不得那羊肉,如今这身子可是没有的。
她一只手握着串好的羊肉,那肉受热收缩,料汁滴在了那炭火之上,发出‘刺啦’一声响,旋即一股香味便渗出了。
等到那半熟不熟的时候,往下面滴的可就不是料汁了,而是那肉汁和油脂,那味道更强烈了。
本来那小龙虾的味道就很是诱人了,更别说这会烤肉的味道,一阵微风吹来,香味四处飘荡。
都不用顾云逸去叫,黄博阳就已经拎着酒水上门了。
“哎呀,今天这可是大动作啊,很是新奇啊!”黄博阳着说道:“上次光忙着吃菜了,酒都没来得及喝,今儿这不错,这烤肉配酒,那是绝配啊!”
周元嘉顺手接了过来,说道:“那你这酒我觉得少了些,估计不够喝啊!”
“那有什么的,隔壁有的是,喝完了,我再回去拿。”黄博阳则是摆了摆手,丝毫不在意。
他本想走到许卿梦旁边来着,转头就见慧娘端着一盆小龙虾出来了,赶忙往前凑了凑,
“哟,这是什么呀?看起来很是美味呀!瞧着红艳艳的,这味很是勾人呢!”
慧娘笑着说道:“黄公子,你可小心着点,这刚出锅,烫得嘞!”
黄博阳眼睛紧紧盯着那盆小龙虾,嘴里应着:“哎,哎,知道了。”
周元嘉则是凑到许卿梦旁边,那目光一直黏在那一把羊肉上:“这瞧着是不是熟了啊!”
许卿梦忍俊不禁:“没呢,不过快了,再刷上一遍料就可以了。”
顾云逸在一旁则是不惯着他们,说道:“你俩能不总盯着吃的呀,都过来学着点,等会可是要自己上手的。”
他媳妇这怀着身子呢,好不容易这有点想吃的,可不能让她一个忙活,教上他们一遍就不错了。
众人学会了,自己烤了自己吃。
黄博阳和周元嘉瞥了他一眼,异口同声的说道:“出息。”
两个人说完,周元嘉突然想到了什么,说了一句:“咱们要不要喊蒋兄啊?”