“好嘞!”
问荇扶着栏杆走下楼,刚巧看见客人指着那加料单子,在仔细选加料。
“小二,你们家单葡萄干还分青红?”
客人有些讶异,醇香楼倒是细心。
“是,我们掌柜的说,有些客官喜欢红葡萄干香味重点,有些喜欢青葡萄干甜味重点,所以要做好分类。”
“有这份心,那是不错。”那客人面露赞许,“那就给我各加一份吧…等等,如果料多了,碗装不了怎么办?”
他可记得醇香楼的绿豆汤是满满一碗,稍微加点料就装不下了。
“客官放心,我们这会换大碗,加料只会多,甜水一点也不会少。”
“那再给我来份陈皮!”
问荇只看了眼,就头也不回地跨出门去。
这法子放在闭塞的小镇可以算得上惊喜,他知道肯定会成功,门口的人也渐渐多了起来。
揣着二十文钱,问荇去集市磨蹭了会,看着时间不早了,才来到蜜饯铺子门口。
“小哥,你买什么蜜饯啊?”蜜饯铺老板赶紧坐直,最近这糖水风头下去了,他们这蜜饯价格又得跌,有点散客生意也不错。
“买得多价钱怎么算?”问荇粗粗扫了眼价格,发觉比预想中还便宜。
“买多少啊?”
老板看问荇年纪不大,也不是酒楼的人,这种客人也买不来多少蜜饯,所以没放在心上。
“我们酒楼想在这拿货,要多少还得掌柜开口,我就是个跑腿的人,拿不了注意。”
“酒楼?客官是哪家酒楼的人!”老板听到这立马清醒,酒楼订单这可是大生意啊。
“醇香楼。”问荇压低声音,“我们最近搞新糖水,掌柜那蜜饯实在不够用,想让我就近进点货,很急。”
“那敢情好。”
醇香楼买蜜饯之前都不通过他们这,老板还很遗憾少了条财路,暗地里骂过许曲江不识货。
这不许曲江就派人来了?
“但我得赶紧先买点散装回去,他要尝尝味。”
“当然可以。”老板不疑有他,要是许曲江这种火眼金睛直接买他家货,那他还真觉得奇怪。态度这么谨慎,这青年八成是醇香楼的跑腿小厮。
反正醇香楼要真急用蜜饯,到时候不想买也得买他家东西,就他家最方便了。
而且…
他转了转眼珠,也不知醇香楼又弄出什么新花样,恰好万山楼掌柜最近盯醇香楼盯得紧,到时候和万山楼那讲一声,还能从他们那拿笔钱。
两头生意,岂不美哉?
问荇看目的达到,假模假样掏出二十文钱。
“掌柜的,你这的冬瓜糖,柿子饼,银耳…这些给我包点,包到二十文就行。”
“小哥,你确定要这些?”蜜饯铺老板拿着袋子,手却放不下去。
他心里清楚,他家冬瓜糖和柿饼这些玩意压根不适合加进糖水,银耳则是品质太普通,醇香楼应当是看不上眼的。
醇香楼搞什么糖水,要的材料全都奇奇怪怪。
“你…许掌柜那确定不要些金桔话梅什么吗,这是咱家招牌。”
问荇摆手:“不用了,掌柜特别叮嘱我要这些料,这些很要紧,多了我也不好乱拿,你给我包上就行。”
“哦哦,行。”
老板将货装给他,还顺手多装了点,也没多问。反正都是些难卖出去玩意,本来也不剩多少了。
问荇目的达到,拎着袋子道了声谢,扬长而去。
他刚进酒楼,就看到一派热闹景象。
“我吃过这么多家店,还是醇香楼的糖水好,菜也好。”一个客人擦了把汗,同友人敬杯酒,“价格也公道,我请客,那找的地方准没错。”
“哈哈哈,那下次还在这醇香楼,我可要把王兄请回来。”
“爹爹,我还要!”小孩在两桌之间跑来跑去,操心的小二跟在后面跑前跑后,防止孩子摔倒。
“我要两份金桔,两份话梅!”
“哎呦小公子,不能多吃了。”小二摆着笑脸耐心蹲下,“不然容易腹痛。”
加料变多了,他们就得操心这些加料会不会相克,吃多少容易出现胃病,所有人都忙得热火朝天。
让招牌变好才是醇香楼的宗旨,醇香楼后来糖水生意降下去,但孩子的父辈还是喜欢带他们来醇香楼,因为确实靠谱,吃着安心比噱头更重要。
糖水卖得好,来的人比刚刚更多了不说,还有些中午没吃饱的,顺手点两个菜吃吃,灶房也开始冒出了肉的香味,走进去后,利落的切菜声不绝于耳。
死气沉沉了整整两日的醇香楼,重新焕发出了生机。
“小问,你刚刚去哪了?”许掌柜刚刚休息了会,气色比起上午红润很多。
“买了点蜜饯。”问荇打开布袋,示意许掌柜看里面的东西。
作者有话要说:
小问:蜜饯好难吃,回去烧给进宝吧,给夫郎买点别的。
进宝:你礼貌吗?