史如意忙放下手中的香露饮子，站起身。

听庖厨将烹制“鼎湖上素”的困难诉苦一番，这才微笑道：“三菇六耳、九笋一笙，这些泡水浸发，逐一煨制，这做法是不错的。”

“最后味显油腻不相融，要注意着加上配料后，以猛火共炆之，边炆边加入大量的山泉水……泉水甘冽清甜，能还其天然滋味。”史如意一边回忆做法，一边轻声细语地讲解，直把旁边几位婢女的馋虫都引了出来。

明明早膳也才用了没多久啊……

况且，她们跟在长公主身边，悉天下奉一身，嘴一个比一个刁钻。怎么光听这史小娘子温柔絮叨几句，就如身临其境一般，连鼻尖都似乎嗅到了香。

“按序铺排，取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花，在碗底砌成葵花状，余下各料填满其中，叠成层次分明的‘山形’。芡汁勾芡，雪耳银针围边，桂花洒满山上即成。”

几位庖厨恍然大悟，又有些激动地点头，认真将史如意的话记下。

昭华长公主背靠在栏上，撑着额角，似笑非笑地听她们讲，倒也未见不耐烦的意思。

看史如意说完，长公主才慢悠悠道：“如此说来，这菜原材虽繁杂，彼此风味各异，却又浑然一体，宛若天成。嗯，甘香脆口、爽滑鲜甜——凡是素菜之味，想想也尽在其中了……确实不愧于‘上素’之名。”

史如意弯起眉眼，逮着机会就拍长公主马屁，笑道：“原来我竟班门弄斧了，殿下才是真解其中三味呢。”

昭华长公主微微一哂，“尝的多罢了，说几句总是会说的。”

顿了顿，忽然想起什么，又挑眉笑道：“你在净月庵做的那道素鸭和水晶萝卜丸子也不错。”

“殿下……”史如意幽怨唤一声，差点没哭出来，知道宫中能人众多，没想到昭华长公主查她家底，连件里衣都不给她留下。

婢女琥珀掩嘴偷笑一会儿，开口解释，“当年伺候殿下的旧仆，年纪大了，又身有腿疾，不愿住在府里。惟愿去净月庵中修行，日夜为圣上和公主祈福祷告。”

史如意明白过来，“那位善真师太？”

琥珀摇头，“善真师太是净月庵主持，亦是那位座下弟子。”

第114章 羊方藏鱼

史如意辞别昭华长公主，回到店里，恨不得直接瘫在榻上，一动不动了。

阿珍替她收好长公主赐下来的荷包，两对押岁锞子，一个足有半两重，有芙蓉式的，也有梅花式的，崭新发亮。并一串紫檀念珠，触手温润，一摸就知不是凡品。

史如意撑起身子略瞄一眼，有些失笑，嘿，也算是公主府一日游的纪念了。

她在榻上滚一个圈，想着那位不按常理出牌的长公主，慢慢呼出一口气。

不论如何，云佑这事算是过了明路，日后也不必金屋藏娇似的，费心在外人面前遮掩。

不然她老是担心行差踏错半步，全店的人都要性命不保，毕竟“和长公主抢男人”，这名号不是谁都担待得起的。上一位敢这么做的是堂堂赵国公，后者在席上被长公主拿马鞭抽了一脸，被人抬下去的。

赵明阳好歹也是当年太祖分封的八大异姓王之后，长公主愣是一点面子不给。