第025章 第 25 章 醉饮一杯葡萄酒。(2 / 2)

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有时候文郁真不懂,江隋州看着像好人家培养出来的高材生,对金钱之物也不大看重,怎么会安安心心窝在他这小破地帮他一起种田呢?

他不觉得无聊,不觉得劳苦吗?

察觉到他打量的目光,江隋州抬起头来,以为他是馋了,把刚剥好的葡萄往他嘴边一递。

“张嘴。”

文郁一时间没反应过来,疑惑地啊了一声,江隋州微凉的拇指擦过他干燥的唇,带着鲜嫩的葡萄汁,一颗浑圆酸甜的果实送进了他的口中。

咬一口,葡萄味儿恨不得从毛孔里散发出来。

“甜吗?”

“……还行。”

文郁愣愣地吃完一颗,什么滋味儿都没记住。

眼下并不是葡萄正常的采收季节,K12星工业农业都落后,靠老天是种不出来的,其他地方有人造光源水源,自然不同。

“我也觉得不太甜。”

江隋州也不大喜欢,“罗纳德说这是刚采出来的葡萄,特别新鲜。我看是新鲜过头了,甜味都不多见。”

真相是西泽带着女朋友去沃尔夫州旅游,正好市场刚上了葡萄,就派人给他送过来了。当然,他也是给了钱的,估计西泽看着那点小钱,心里也十分无语。

他这么说,文郁便问:“你很喜欢吃葡萄吗?”

“还行。以前我还小的时候,家乡的夏天特别炎热,我家人便会买上一大串冰镇葡萄,吃着别有滋味。”

江隋州顿了顿,又笑了笑,“现在也是好久没尝过了。虽然不那么甜,但到底难得,就当是尝新鲜吧。”

他随口说说,文郁却记在了心里。

葡萄是喜光植物,对日照的要求很高,如果光照不足,会严重影响个头和甜味。都说新疆的葡萄好吃,那也得看人家那儿的天气是如何的。

文郁虽然没在K12星度过盛夏,但也能猜到没有这个光照条件,要真想种出好吃的葡萄,那就得搭一个专门的种植基地,也要废上不小的力气。

又大又甜的葡萄一时半会儿是吃不上了,但是葡萄酒却是可以试一试的。文郁大二暑假的时候,没有回家,一直留在学校帮忙观测数据,后来实验田的葡萄丰收,老师还带着他亲自酿了葡萄酒。

江隋州一听有酒喝,顿时眼前一亮。

自从文郁觉醒精神力之后,经过他手的植物都长得格外茂盛,做出来的食物也色香俱全,十分美味,可以想象酒酿出来之后,那滋味会是如何了。

想要酿酒,原料得挑好,虽然不拘多好的品种,但得挑一些已经成熟的葡萄,更容易发酵。但也不能熟到破口,会影响酒的品质。江隋州买的这些葡萄还有些青涩,放到保温箱里待几天,就差不多熟了。

江隋州这次买了两斤半的葡萄,他们吃了一些,匀了小半斤给卡尔,让他带回去给村里的老人和小孩儿尝个鲜。剩下的葡萄,就可以用来酿酒。

葡萄的出汁率大概在60%到80%之间,加糖发酵的话,一斤半的葡萄汁大约可以做一千毫升的葡萄酒,差不多是大瓶可乐的重量了。

正常家酿的葡萄酒大概就十几度,不至于醉,但也能喝个微醺。葡萄酒要经过两次发酵,第一次大约要一个月,等葡萄皮变成白色后,就可以把葡萄渣过滤出来了。第二次发酵也要半个多月,如果喜欢酒味浓一些的,可以再放一放,发酵后风味会更足。

文郁平时不爱喝酒,酒量也差,但好不容易做一次葡萄酒,他还是想更尽善尽美一些。

想必酒桶启封的时候已经到了夏天,希望到时候香瓜的藤已经爬满了支架,入夜时,他们能一起在阳台吃着烧烤,吹着晚风,醉饮一杯酒。

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作者有话要说: