加完调料，拌匀后需要腌制15分钟。

岑溥则拿手机定了个时，便将碗放到一旁，拿来青椒清洗切丝。

按照图例将青椒切好丝，和蒜瓣姜片一起装盘。

岑溥则又看了一眼食谱，接下来是起锅热油，将青椒炒软。

他将买来后一直没用过的锅清洗了一遍。

洗完将锅架上炉灶，他后知后觉想起来忘了穿围裙。

于是又拉开炉灶下的柜门，将还装在包装袋里的围裙拿出拆开。

围裙是买锅时送的，他要的款式是最简单的黑白格。

岑溥则三两下穿好，开始起锅热油。

青椒简单翻炒两下便很轻易地呈现出了图例中所展示的软熟状态。

岑溥则关了火，将炒好的青椒盛出。

他看一眼手机上的定时，还剩下三分钟。

于是拿过食谱，往下翻看挑选下一项菜品。

挑了个酸辣包菜，正好闹铃响起。

岑溥则将食谱翻回青椒炒肉页，关了闹铃开始进行下一步。

下一步是将腌制好的肉丝翻炒至变色。

肉不像青椒似的好炒。

岑溥则翻炒过程中，心里一只惦记着。

变色。

变色。

变色。

然后就看着上一秒还好好的肉，在他眼皮子底下变焦了。

？

岑溥则忙关上火。

烟雾散去，锅里的肉的确是实实在在变焦了。