“你都知道了,你觉得你大嫂会不知道?”
赵招娣惊得瞪大眼睛,“我还真没有看出来。这几天,大嫂看着和之前差不多,我还以为她变得迟钝了,没发现自个儿儿子身上的变化。”
“怎么可能。”
叶阿奶轻笑出声。老大媳妇精明得很,当初给老大选媳妇的时候,是奔着选长媳的标准选的。
“别说了,你大嫂回来了。”
赵招娣退回原来的位置,脸上恢复之前的沉默模样,“大嫂,我要开始烧水烫菜了,你去拔颗蒜回来吧。”
“行。”
刚走到门口,李翠花又转身往菜地走,“芫荽要吗?”
“不要。”
“多拔两根葱吧。”
灶房里响起哆哆哆的声音。
一斤猪肉能做好几个菜。肥肉熬出油,猪肉渣用来炒卷心菜,熬出来的油用来炒萝卜丝。切成细丝的萝卜,放入蒜苗一起炒,香得
能让人掉鼻子。
瘦肉剁成肉碎,打入鸡蛋搅拌均匀,放到锅里蒸熟后,就是一碗香喷喷的肉蒸蛋。
今晚上的饭菜很丰盛,叶娲吃得嘴巴油汪汪的,直到睡觉前,还在回味。
接下来的几天,家里的饭菜都比以往有油水,还剩下一斤肉,每天切一根手指头大小的肉,能吃大半个月。
临近年关,年味慢慢地在人跟人之间传播开来。大人总是盼着过年的,过年就能吃肉了。节省了一年,都在盼着能在大年三十的晚上,敞开肚皮吃一顿带油腥味的好饭菜。小孩子就更盼着过年了。过年意味着有红包,有肉吃,有好玩的炮仗,还有好衣裳。
年二十八的下午,叶家一家人聚在一起准备年货。
家里人多,叶阿奶把家里的大小盆都拿了出来,一些盆里装着面粉,一些盆里装着米粉,一些盆里装着红糖水,还有一些盆里装着花生、芝麻之类的好东西。
一会要打米饼,做糖饼,还有甜角。过了年,走亲戚的时候是要带上自家做的好东西去的,队上的人都会在过年前一天把东西做好。
也就是现在年景好了,才能买得着东西做各种年货。放在六零初那会,到处都是干旱,人都没吃的了,哪里还有心思想过年走节礼的事。
“都去洗手,洗了手才能上桌打饼。”
打饼诚如其名,要在一个木制的模具上放入和好的食材,然后按压成饼状,再用棍子敲打模具,把饼敲打出来。
到了这里,还不算完。刚打出来的米饼是软的,还得放到火盆上慢慢烤,烤得梆梆硬了才算是做好了。