现在炒糖色能用正经冰糖了。
糖色弄好,秋白露把它们捞到一边备用,重新在锅里下了油香料、辣椒,本来这里如果有豆瓣酱,放点豆瓣会更好,但奈何没有,秋白露也只能作罢,等炒鸡的时候多放点蚝油和盐以用来调味。
“可以吃了吗?”
大盘鸡除了炒,还有一个重要的步骤是炖,而每次秋白露炖东西的时候,贪嘴的大家都喜欢问她能不能开锅吃东西。
秋白露的回答一如既往:“再等等。”
萝丝和其余半身人瞬间萎靡不振。
昂抱怨道:“以后白露姐姐炖东西别喊我,炖好了再喊我。”
可莉拍了拍他的头:“炖
好了就没你的份了。”
半身人的食量不小,赤鸡虽然很大,但光吃肉喂不饱六个人的肚子,秋白露还贴了很多饼在原锅上,就这样她也觉得不一定能喂饱大家。
所以昂要是出去一趟,炖好才回来,他就只能啃鸡骨头了。
昂被可莉说着,鼓起嘴像只刺刺河豚。
他的样子,惹得在场大人们会心一笑。
秋白露道:“马上就好,这一次是真的马上了。”
半身人们就喜欢美食,秋白露看锅的时候,已经被每个人轮番问了一遍什么时候好,她的回答依次是。
还要半小时,再等二十分钟,快了快了,马上就好,再炖炖吧……
总之等一等这个词被她翻来覆去以各种方法说了个遍。
大家只能望眼欲穿的盯着锅,具体什么时候好,只有她开锅才知道。
昂都已经不相信马上这句话了。
不过这次确实是真的。
秋白露说完就揭开锅盖,大盘鸡香辣浓郁的气味一瞬间爆炸开来。
浓浓的肉香和香料混杂在一起组成的香气,勾得人直吞口水。
“开饭!”
作为主厨,秋白露有权宣布什么时候开饭,她没说能吃之前,大家都很给面子的没去哄抢。
而她一说完,锅里就瞬间多出无数只手和叉子。