今天去的这一家私人菜馆,是张家一位老熟家开的。
他们家世代为厨,以前还是宫中的御厨,手艺自是不用说。
张百草在点菜时,点的都是自家徒弟能吃的菜。
营养为主,清淡为辅。
上菜时,服务员是他们自家人。因为现在还不能招人帮忙,所以全家都出来工作,整个私人菜馆没有半个外人。
一天只接待五桌客人,来慢了都没有。
赵想吃着熟悉的菜,这些菜在后世他没少吃。
不过他还是吃得津津有味,相比爷爷奶奶不知道往那里放的手,赵想不管是态度还是礼节都格外自然。
“爷爷,这肘子肉炖得很烂,你和奶奶可以吃一点。”
赵想用公筷给长辈们夹菜,挑的都是老人能吃的菜式。
看他很自然地用起公筷,解英红觉得自己还要高看老张这个徒弟一眼。
‘你告诉过他?’
用眼神问自己的丈夫。
张百草看懂了,并且摇了摇头。
他没有告诉过赵想这些,在牛棚时他每天要干许多活,晚上还要教导徒弟医术,哪里有时间教导徒弟餐桌礼仪啊!
徒弟的礼仪看着好像很简单,但是一举一动都没有违反基本礼节。
知道在外吃饭会用公筷,而不是和许多第一次来的客人一样,不知道公筷是干什么的,也不习惯用公筷给人夹菜。
但是赵想来了后就很自然,他仿佛天生就知道这公筷是怎么用的。
赵勇军享受了儿子地夹菜服务,他吃饭是标准的军人习惯,吃得又快又多。
而且他早就习惯了这样的生活,所以他也不受环境的影响,在这里待得很自然。
赵爷爷赵奶奶却不一样,他们第一次来这样的场合,自然有些拘束。
不过赵想很会调节气氛。
“爷爷奶奶,你们再尝尝这蒸鱼,没有什么刺,肉质也鲜美。”
赵想不停地给爷爷奶奶夹菜,让他们即使有些不适应,但随着吃得菜越来越多,他们慢慢就适应了。
“好好好,你不用管我们了,你自己也吃。”