之前他还觉得这个价格太贵了,可喝完以后,客人就觉得很值了,不仅是因为咖啡的味道特别,更因为里面还加了牛奶和白糖,尤其是后者,他曾经看过白糖在店里的售价,那可以说是和等量的黄金一样贵,而加了白糖的咖啡卖得贵一些也是合理的。
“我们的咖啡基础款是2弗利一杯,这种加奶的则是3弗利一杯,另外如果外带需要押一个弗利,等您把杯子还回来我们会退回押金,当然您也可以自己提供杯子。”
外带使用的不是店里这种咖啡杯,而是那种无把手,高度更高一些的杯子,款式类似现代的一次性水杯,而且是木头制作的,容量更大的外带杯子能够防止里面的饮料洒出来,更加方便携带不说,轻易还不会破碎。
本来做好了这一杯咖啡至少要四五个弗利——物价表上售价最高的就是五弗利——的客人一听只要三个弗利,顿时心安了,忙不迭地掏出了钱袋:“那给我来一杯这种的,我外带。”
“好的客人。”服务员应了一声,然后又道:“对了客人,我们现在新开业,这个月店里都在搞第二杯半价的活动,也就是你买两杯的话只要4个半弗利,非常的优惠,你看要不要再来一杯?”
客人一听还有这种好事,立刻道:“那就两杯!”
“好的客人,谢谢惠顾!”
呆在后面小仓库里的米娅把这一幕尽收眼底,露出满意地笑容,不仅因为店员们的服务很到位,没有辜负她的培训,也因为客人对咖啡的接受度非常不错。
等那客人走后,米娅就从后面出来,找店员要了一杯简单版的拿铁咖啡,然后坐到店内角落里,一边喝咖啡一边看着他们接待那些被咖啡香吸引进来的客人。
咖啡作为世界三大饮料之一,受众一向很广,尤其现在三大饮料里的可可和茶都还没有出现,咖啡可以说是毫无敌手,不过它略高的价格也确实劝退了不少人,可白糖和第二杯半价的优惠还是吸引了绝大多数进入店里的客人,很多人走到时候都会带上两杯香浓的咖啡,其中作为试喝品的加奶加糖的拿铁也是最受欢迎的,绝大多数人试喝之后点的都是它。
不过今天是第一天开业,因为好奇而踏入店里的客人还是比较少的,可能好半天才有一两位进来,但米娅并不担心,咖啡这种饮料早晚会征服他们的。
第102章
刚刚开业的咖啡店生意在一开始并不算太好, 未知的新东西总是容易让保守的人不敢轻易尝试,而且咖啡相对其他饮料有些过于高昂的价格也让很多人望而却步。
就那至少2弗利一杯的价格,都要比得上葡萄酒了啊
不过五区这边本就繁华, 又是在市政厅广场这边,有钱又勇于尝试的人也并不少,很多人从咖啡店路过, 都会被它那独特又温暖的香气吸引,忍不住踏入其中, 然后在免费品尝后, 又被他们的开业做的第二杯半价的活动给吸引了。
大家从来没有见过这样的促销方式, 但凡想想要买咖啡的, 就很难抵抗第二杯的半价优惠, 总觉得这第二杯要是不买就亏了。
就先开业的第一天,买咖啡的客人总共也就十来位,但这些客人无一例外都是买了第二杯的,可见这类活动到哪儿都能吸引客人。
虽然第一天的客人有点少, 但米娅并不气馁, 反而觉得这是个不错的开头, 总要给大家一个接受新事物的过程不是,所以咖啡店的生意急不来,不过该有的宣传手段还是要用上的。
从开业第二天开始, 免费试喝的活动就从店内搬到了店外和市政厅的大门口处, 当然这试喝的量可就不像第一天那样直接给客人一杯那么多了,米娅早早就定做了一批迷你咖啡杯, 这些迷你咖啡杯一杯也就只有两三口的量,既能让人品尝出咖啡的味道,又不够喝的让人有些欲罢不能。
免费品尝的噱头本来就容易吸引人, 加上米娅还让他们在宣传的时候特意把白糖摆了出来吸引人,这白糖本来就是稀罕货,价格又高,一般人不止是买不起,甚至还买不到——制糖厂那边才开始制糖两个月,产量不多,皇后和皇帝又想赚抢了波斯人的生意,所以生产出的白糖和冰糖很多都销往了其他国家,本地留下的反倒少了,而那些糖店里摆着的货往往也是一上新就被抢光了,普通人别说没那个钱买了,就是想买也买不到。
——当然,这对米娅是没有限制的,以她和皇家之谈厂的关系,谁买不到都不会轮到她买不到。
如今有机会免费品尝,没有谁能忍得住不去试一试的。
试喝过后,或许西方这边的人都长了一个咖啡胃吧,许多人都折服于咖啡的味道,给店里增加了不少生意。
这其中增加的顾客还多是在市政厅上班的工作人员,他们收入高还稳定,花两三个弗利去买咖啡也消费的起,尤其是在发现这一杯热咖啡下肚以后,不仅身体变暖了,早起上班的倦怠也跟着散去,整个人变得神清气爽起来。