同船来的也可以算是半个家乡亲人了。
大家相互告别,
其余的人,武怀玉让李克用带着远远跟随就好。
相比起各个农场招来的这些小伙子,
船厂、铁厂、铸币场、木材场、采石场、砖瓦场等这些工坊招来的人,就大多是工匠,以及有一定水平的工匠学徒或半熟练匠人了。
卖鱼的也多,
武怀玉随便找了个卖菠萝饭的摊子,
摊主是个汉家老妇人,看着可能有五十来岁,头发有些花白,脸上满是皱纹,肤色有些黑。
张城还没吃过菠萝,更别说用菠萝做饭。
武怀玉则仍扮做是岭南来的一个商人,贩卖铁器的。
一人一个小马扎,坐着边吹风边跟老妇人聊天。
老妇人也是中原来的移民,她儿子是最早那几批来吕宋的,如今在这边也有个不错的差事,于是年初就把家中父母都接过来了。
老妇人夫妇本来不愿意来,但听儿子说这边多好多好,又在这边买地买屋,还纳妾生子,终究还是过来了。
“这地方啊确实是好,都没有冬天,我家老头子啊有老寒腿,一到冬天啊腿疼的都下不了地,到了这里后,再不用担心了。”
她将新鲜的菠萝切半,用小刀熟练的把果肉挖出,在案板上切成小丁后放入盐水中浸泡,挖掉果肉的壳留做盛放。
码头买来的还鲜活的大虾,剥壳取肉切成虾仁,又切了些洋葱丁。
起锅烧油,放入洋葱丁炒香,然后加入事先蒸好的糯米饭,炒匀,再放入盐水泡好的菠萝丁、虾仁,放点青红椒。
再来点盐调味,
很快,一份五颜六色十分好看的菠萝饭做好,起锅盛入刚才挖果肉留下的半边菠萝壳里,
老妇人把六份菠萝饭一一做好,端到他们面前的小木桌上。
“几位客人慢用。”
张城原本不肯坐在桌边,他觉得自己就是个伙计,所以得明白身份,以前他在县里粮铺干了十二年,从学徒到伙计,硬是给东家免费干了九年,后面算是成大伙计了,有工钱了,但在铺子里地位依然很低,
不仅东家吃饭时得站着侍候,还得侍候掌柜的,
盛饭那是他的差事,东家、掌柜的吃完了才轮到他吃。
“尝尝,这菠萝饭也是吕宋港码头的一大特色美食了,菠萝的酸甜,配上糯米饭的软糯,还有这鲜美的虾仁,非常美味的组合搭配呢,”
“配上点这红绿辣椒,添点辣味,更是画龙点睛。”
武怀玉看的出张城挺拘谨的,这小子在船舱里吹牛的时候倒是神采飞扬,可自从被武怀玉揭穿身份后,那点神采早就没了,仍又变回了一个谨小慎微的伙计。
“快吃吧,这趟航程除了在东沙打了下牙祭,在船上吃的可是很糊弄的。”
张城捧起菠萝壳碗大口吃起来,越吃越觉得好吃,他发誓这是他这辈子吃过的最好吃的饭,好吃的他都要流眼泪了。
“有这么好吃吗?”武承志看他差点把那菠萝壳都给吃掉了,不由的笑道。
“好吃,要是以后经常能吃到就好了。”
武怀玉笑道,“好好在吕宋推销阳江菜刀,只要你卖掉的菜刀铁锅等够多,你就能拿到提成,越多提成越高。
以后你就是天天来吃一份菠萝饭都行,就怕你吃腻。”
“东家,这么好吃的菠萝饭,怎么会有人吃腻呢,你看有这酸酸甜甜的菠萝,还有这么新鲜美味的大虾仁,连那糯米饭都是糯香糯香的,我这辈子都不会吃腻的。”