“下次非要带他来尝尝。”
那威夹起两颗大米先看了看又闻了闻。
“外表光泽没有泛黄,没有横裂纹,米香浓郁粘性好。”
“这老师傅用的是五优稻大米吧,摆个路边摊是真舍得买好食材啊...”
那威将鱼香肉丝和米饭拌在一起塞进嘴里。
“哎哟,这滋味,吃进肚子浑身暖洋洋的,是泡姜的作用吧。”
“翠仙楼的客人动不动就点什么生鱼片,哪有这个好吃,这才是接地气的民间美食啊。”
那威吃完了一份鱼香肉丝盖浇饭,得出了一个结论。
那就是大到主材的配料,小到米饭的蒸制方式。
甚至葱姜蒜的处理,都是完美中的完美。
他不确定如果师傅还活着,能不能做到这个程度。
只知道自己在商业餐厅熏陶下,消失不见十几年的初心似乎回来了。
现在的他犹如刚踏入师门,对每一道菜都充满好奇心的状态又回来了。
此时此刻就想找林国栋请教,关于这道菜的做法和思考。
虽然他明白师承有道,林国栋未必会说。
但还是起身走到林国栋面前,为表尊重,还是先介绍一下自己。
“老师傅,自我介绍一下,我是那威。”
“在翠仙楼当厨师,今天是看到朋友圈慕名而来。”
林国栋一听疑惑的问道。
“你是哪位?”
那威一听脸色一凝,心想可能林国栋年纪大了耳朵不是很灵光没听清。
于是又大声的说了一次。
“老师傅,我就是那威。”
林国栋人都傻了,这特么是什么自我介绍,猜谜语吗?先生您哪位?
那威看到林国栋疑惑的眼神,明白是自己没说清。
连忙掏出随身随带的翠仙楼工作证,骷髅兵看了直挠头。
“还有叫那威的,那威哪位,这出去咋自我介绍啊。”
林国栋一巴掌拍他屁股上。
“说别人,就你名字好听!”