第7章 倾盆大雨(2 / 2)

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“没办法,这些米要是不现在就洗了煮了,泡过一阵子雨水,很快就会发霉的,到时候就真是白白浪费了,妞妞,你去村子里面通知一下大伙,今天让大伙家里都别开火了,到我们这里来喝粥。”

“沅姐姐,你的意思是,让大家帮忙一块吃掉,就不浪费了对吧。”妞妞说到。

“是呀,这些青菜咱们也一块炒了,村子里大伙的粮食都不多,与其浪费了,还不如大伙一块吃了,总比都霉烂掉了好。困难时期,大家互帮互助,日子才过得下去。”姜沅一边说着,手里的动作也没停下。

“那俺也来帮忙。”王伯撸起袖子也要开始干。

“王伯,你先定一定,这里我们几个

人就够了,这屋子得要人来修好,你看看能不能去村里找找办法。不然若是今夜还下起一场大雨,我们可就真得露宿街头了。”

听完姜沅的话,王伯一拍脑袋:“你说我这脑子,还是沅丫头想的周到,行嘞,我这就去。”

屋里王婶开始腌制酱菜,先把莲藕、黄瓜、大白菜、白萝卜各类菜都洗干净,再用刀仔细的切成细条,这活别看说着容易,其实做起来不易,各类菜是软硬不一,莫不是王婶使得一手好刀工,至少得忙上整整一天。

等菜都切洗干净,就要准备腌制了,姜沅帮忙一起从老地窖里头翻出来以前腌菜用的大缸子,那还是王伯家人多的时候用的,自从王伯兄长一家搬走后,就再没用过,这下还是派上了用场,可光这一个还不够,王婶是腌酱菜的老人了,有经验,忙喊着妞妞和姜妍去村里别家借了几个没用的缸子来。

姜沅几个人用清水把几个大.大小小的缸子用清水冲了,就要往里头放切好的菜,王婶忙拦着几个丫头。

“欸欸欸,我可和你们说,着腌酱菜,缸子是最不能马虎的,这缸子都是多久没用的了,多少灰,哪能就这么用,那腌出来的就不是酱菜了,都得烂透了。”王婶边说手上也没闲着,手上沾满了粗粗的盐粒

,仔细的在缸子的内侧摩挲,在用清水细细的涮了一遍,姜沅几个人看见了,也帮忙一起干,不一会儿,几个缸子就干净了。

“欸,这才对嘛,放菜吧丫头们。”王婶这才开始张罗大家王缸子里头放菜。

先铺上一层细盐,在摆上一层菜,再在菜上抹上王婶之前做好的豆瓣酱,红彤彤的,看起来好看极了,接着又铺上一层菜,盐粒、切好的的菜块、豆瓣酱这么一层层不断叠加,直到把缸子填满了才算完事,最后还不忘在上面放上几片生姜。

妞妞在一旁馋的直流口水:“娘,我都不敢想,这得有多好吃。”

“瞧着孩子馋的。”王婶听了这