乔英子听到了夏洛老师的吐槽之后，笑着开口说： “这是我一发小家开的店，现在估计在后厨呢吧！” “他可是一直想要认识一下肖宇！” “不为别的，就是想跟肖宇比一下，我这朋友从小就切羊肉！” “技术非常好，他就是想要跟肖宇比试一下！” “我去后厨叫他吧！” 乔英子解释完之后，大伙才明白为啥选这地方。 合着是这个原因。 要说这片羊肉的本事，在这个涮羊肉的火锅店里面，老师傅手艺都很好。 年轻的小伙子，也是一样。 肖宇靠什么出圈的，刀工，厨艺！ 要是真的比试一下刀工这一项，肖宇自然是无所畏惧了！ “走！” “切磋切磋，交流一下！” 肖宇倒是觉得蛮有趣的。 前段时间拍电影认识了好多厉害的厨师。 其中就有老北京火锅的传承者。 火锅这一块，肖宇也是跟专人学习过，本事不差啊！ 这没毛病！ 就这么着，肖宇他们来到了后厨。 后厨这边就两个人在这准备着呢！ 他们很专心嘛！ 乔英子的朋友，她也不客气了！ “大志，我把人给你请过来了！” “怎么样，有信心不！” “我们宇哥可是很强的，刀工这一块，就是那些国宴大师也都赞不绝口！” “你准备的怎么样了啊！” 乔英子口中的这个叫大志的小子。 长得挺高，也挺瘦的，穿戴着一身的厨师服，腰间系着一条围裙。 整个人的这个气质，瞧着不像是开火锅店的，倒像是个明星。 长相来说，挺标准的，看起来很正经的一个小孩儿。 肖宇凑过去之后，伸出了手来。 “你好！” 大志看到肖宇之后，目光就变了。 他赶忙放下了手里的东西，而后用围裙擦了擦手，紧接着握住了肖宇的手，开口激动的说： “您好，您好！” “早就想跟您见一面了！” “叫我小志就行！” “我和英子我们是同学，关系一直不错！” “上次你来皇城的时候，我就想跟你见个面了！” “那时候不好意思！” “今天我有一个不情之请，还是希望肖宇老师能够成全我！” “我想跟老师比比看，谁的羊肉切的好！” “不知老师意下如何！” 这··· 肖宇都已经知道了，那还说啥了，肖宇非常痛快地开口答复说： “自然没问题！” “羊肉在哪里，现在就比！” “不瞒你说，我饿了！” “咱们能不能一边比试，一边把锅子给我们烧开了！” “我这一大清早就坐飞机过来了，到现在一口饭没吃呢！” “这个没问题吧！” 肖宇真的饿了！ 饿的激恼恼的，从早上到现在，就喝了几口水，一点东西没吃，他和鲲鲲都一样。 乔英子还吃了几口零食呢！ 他们两个是真的没吃东西啊！ 大志听到这话后，马上开始张罗了起来。 “早就准备好了！” “锅子都烧开了！” “我家是百年吗的传承，木炭铜锅，吃的就是一个地道！” “请！” 小志还是蛮实在的。 马上带着肖宇他们换了个位置。 这边给他们安排了一个大号的桌子。 四张桌子拼在了一起，同时安排了四个火锅。 这火锅真的是那种老式的铜锅子。 这玩意儿现在真的是烧的热乎乎的，能够很明显的感受到这个铜锅的温度。 蔬菜什么的都已经准备好了！ 现在就差羊肉了！ 大志推着车子过来了。 上好的羊肉，都已经加工好了！ “内蒙古那边送来的，非常新鲜！” “昨天处理好，上午九点送来的，还没解冻呢！” “就这个，怎么样！” “这肉质，可比本地肉好多了，这是大草原的味道啊！” 肖宇听后，觉得很棒嘛！ 于是凑了过来，开始欣赏了起来。 现在人切羊肉都用那种专门切羊肉的机器，那玩意儿非常好用。 但是肖宇他们今天纯是刀切。 那锅子肚烧开了，肖宇上来就拿着刀子片下来了几片。 嗖嗖的，速度相当快了！ 也就一眨眼的工夫，这肉顺势就被丢到了锅子里面。 “漏勺呢！” 这句话还没讲完，那肉就熟了！ 肖宇这肉片切的相当薄了！ 来不及了，肖宇顺手拎着筷子就把肉夹到了自己身前的小碟子里面。 而后囫囵着吞了下去。 “诶呀！” “很香，这个羊肉有股子奶香味儿！” “堪比齐市烤肉啊！” “真棒！” “喜欢这个味道！” “大家别愣着了，吃吧！” 肖宇这一波操作，有点儿反客为主的意思。 大志这时候心里挺震撼，肖宇刚才小小的露了一手，足以震惊他了1小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！ 快准稳，三个字足以形容肖宇方才的表现。 普通的事情做到了极致那就变得不普通了！？ 这时候他们也没着急落座，都非常感兴趣。 夏洛老师这就开口张罗说： “小伙子可以嘛！” “这刀工，绝了！” “我们不着急吃，先展示你们的表演吧！” “来来来，你们切完了就装盘，你俩自己比，好不好，我们也不懂！” “我们只管吃就完了！” 这没毛病！ 他们也不是专业的，不清楚这里面的门道。 肖宇和大志微微一笑，表示认同。 其实这种比试哪有什么胜负之分，双方也只是为了交个朋友罢了！ 开始比试吧！ 大志开口提议说： “咱们今天就比两项，第一项就是比谁切的薄，第二嘛！” “咱们就比谁切的更好吃！” “这羊肉下锅不散，吃起来还不塞牙，还有嚼头，这才算是本事！” “怎么样，要不我先来！” 肖宇听后笑着说： “没问题啊！” “这羊肉我也有研究！” “不瞒你说，我前段时日还跟咱们皇城的一位火锅火锅传人一起学习过呢！” “可能你们都认识！” “话不多说，开始吧！” 肖宇这就马上开始操作了起来。 两个人用的都是普通的菜刀。 肖宇看了一下菜刀，刚才实验了一下，稍微有些问题。 不是他：()娱乐：种地劁猪，这真是小糊咖