免费的居然不是陈茶，这让陆文对强记的好感又上了一层楼。

没多久，有人结账离开，陆文被领到了一个靠窗的座位。

这座位是对着后院的，玻璃窗外，是强记公馆后院的造景，白雪皑皑落院子里的假山上，有种说不出的意境。

坐下的同时，一条热毛巾和菜单一起上来了。

菜单是手写的，厚厚的一本，上面还画了插图，不知是故意还是请的人，那些插图特别像是动画片里的场景。

若是请的那些老画家，那可不少花钱啊。

发现菜谱上的字体也有两种，陆文不禁更好奇了。

“这些是？”他指着最后几页的菜谱问道。

“我们店也接高端的宴请，这些都是我们两位主厨的私房菜，为了保证食材的新鲜，每天都是限量供应。”

限量？

陆文看着菜单上占了半页纸的山西特色菜，老友果然没骗他，这基本上该有的都有了。

“来份过油肉，一份栲栳栳，还有醋溜土豆丝，最后，再加一盘平遥牛肉。”

“好的，您稍等。”服务员记下，再次给他添了茶水才离开。

陆文坐着没事干，又掏出了自己的小本本写了起来。

没过多久，第一道菜过油肉端了上来。服务员轻轻将菜盘放在陆文面前，一股浓郁的香气立即弥漫开来。

过油肉的每片肉都薄如蝉翼，裹着金黄的蛋液，伴随着青椒、木耳一同翻炒，色泽诱人。陆文忍不住伸出筷子，夹起一片肉，轻轻吹了吹，随后迫不及待地送入口中。

那一瞬间，外层蛋液的滑嫩与里层肉片的酥香在口中交织，咸香扑鼻，肉片仿佛入口即化，又带着一丝焦香的余味，青椒的清脆更是增加了几分鲜爽。陆文感觉仿佛有一股暖流从舌尖直达心底，连身体的每一处毛孔都感到舒畅。

爽！

味蕾被美食激活，陆文对其他的菜也更加的期待起来。

不多时，栲栳栳也被端了上来。

蒸笼中的栲栳栳如同一朵朵小花般，整齐地排列着，色泽金黄，形状规整。

陆文好奇的用筷子轻轻夹起一只栲栳栳，它的质感柔韧却不失弹性，表面微微泛着一层油光，看上去既松软又劲道。轻轻撕开一角，内部的面团细腻光滑，隐约可见的蒸汽还在袅袅上升，带着独特的麦香气息。

这面食，他还是头回见，准确的说是听都是头回听。

因为栲栳栳本身是没有馅料的，在蒸笼旁边，还摆着几个小碟子。分别是辣酱，醋，还有蒜泥，除此之外，还有一碗热汤。

服务员贴心的告诉他，可以把姥姥泡在汤里，它不会像普通的面食那样软塌，反而带着一种韧劲，让人越嚼越有味道。

认真听着服务员的讲解，陆文吃了起来。果真如同服务员所讲，每个吃法的栲栳栳都有其独特的口味。

就在他把每个吃法都尝试了一遍后，牛肉和土豆丝也上桌了。