最出名的就是那杏仁茶,卖了几十年生意还依旧火爆。
这杏仁茶最早的时候也没房子和固定摊位,就是一堆夫妻弄了个铁皮车,每天傍晚出摊。
因为来的早,杏仁茶还没出摊,郝强便先给嗷嗷饿的敏敏买了碗面鱼儿。
这面鱼儿不是鱼,而是一种用玉米面粉或玉米淀粉制成,形状酷似小鱼儿的东西。
卖这个的一般就是弄一个大桶,然后把面鱼儿都泡在里头,要吃的时候老板用大漏勺直接弄一勺出来放在碗里,配上蒜汁和芝麻酱,再撒点葱花就成了。
这东西在凉水里泡着,加上蒜汁,吃起来格外清爽。每一口咬下去都能感受到手工面条的韧性与劲道。
而且也不贵,小碗3毛,大的5毛。许多小学生放学都会买上一份边走边走。
若是再懒点,那是勺子都不用,直接喝都成。
不过到底还只是春天,担心敏敏闹肚子,郝强只给她吃了半碗便不让她再吃了。
只是小吃货也不是那么好打发的。
这边眼瞅着爸爸把剩下的面鱼儿都吃了,她便将目光落在了不远处的大爷身上。
准确的说,应该是大爷身前的机器。
乌黑的铁罐子,似乎历经无数次的火焰洗礼,罐子紧紧扣在炉口上,火焰在炉膛里跳跃着,将铁罐子烧得通红,炭火哔哔啵啵地响着。
旁边的木炭筐里,堆满了黝黑的炭块,炉膛里的火光将炭块照得红彤彤的,热气随着铁罐旋转的节奏一波一波地扑面而来。
那转轮随着老人的手慢慢旋转,发出“咔哒咔哒”的声音,机器上还挂着一个老旧的压力表,指针轻微抖动,像是在计算时间,每一点的摆动都意味着罐内的温度在升高,压力在积蓄。每一分每一秒都让人心里悬着,期待着爆米花机炸开的瞬间。
这吃爆米花啊,最刺激的就是着最后一响。
敏敏他们来的也巧,大爷这锅马上就要好了。
他缓缓站了起来,然后示意大家都往后退退。
瞅着人都退了,他咧开嘴,下一秒,只听“砰——”的一声,铁罐猛地炸开,滚烫的白烟瞬间冒出。伴随这声响,金黄的爆米花仿佛雨点般洒在毯子上,香气瞬间弥漫了整条街。
“我的我的!”
“我先来的!”
围观的小孩们欢呼起来,争前恐后的想要凑上去抓,但又被大人们拍开。
大爷笑呵呵的收着钱,将爆米花倒进塑料袋或者卷好的报纸。
最后一点被郝强给买了,敏敏接过,便抓了一把递到了郝强嘴边。
“爸爸,吃!”
郝强点头咬住,脸上笑意越发灿烂,这闺女真没白养,真是自个的贴心小棉袄。
不过小棉袄尽管贴心,郝强还是没敢让她吃很多,这玩意上火,于是,小家伙刚刚才鼓起来的腮帮,又因为自家亲爹憋了。