可是蕴含了羊肉的鲜美，大葱的清甜，以及各种调味料的滋味。

浇入米饭来上一大口，那真是神仙来了也要打包一份带走。

林国栋仔细观察着锅中汤汁的变化，当达到完美程度时。

雪白翠绿的大葱撒入锅中，几下颠勺轻微翻炒便出锅。

装入盘中，浓稠的琥珀色汤汁顺着羊肉片间缓缓流淌。

羊肉片成褐色外表焦香，大葱白皙翠绿，挺立而不倒。

如插在肉山上的洁白花朵。

这就是林国栋判断葱爆羊肉这道菜合格与否的关键，葱必须要晚入锅中。

一般的葱爆羊肉，为了热油激发出葱香口感，很早就下入葱段煸炒。

这样白皙的葱段会变成黄褐色，口感吃起来软烂。

与羊肉的口感无法形成对比，美观度也很差。

林国栋则是在烹饪中加入葱水替代葱香。

快出锅时加入葱段，与羊肉一起入口。

脆爽软嫩口感丰富，葱的原味清甜辛辣也中和羊肉的腻。

此处有一个小窍门，就是葱段不能切太大。

否则烹饪时间短葱里辛辣味太重，就画蛇添足盖住了羊肉香味。

转身打开蒸锅，绿色竹筒内壁布满晶莹的水珠。

里面颗颗晶莹的米饭飘出米香竹香。

林国栋正准备品尝，突然传来一阵敲门声。

“爷爷，快开门啊！”

林国栋心中存疑。

“这才九点半，这会谁会来找我？”

......

“司普锐司~”

林国栋开门一看，骷髅兵手指上转着一串钥匙。

摆出自认潇洒的造型站在门口，就差嘴里叼枝玫瑰花了。

骷髅兵刚进屋还没等说三轮车的事情。